0
Gå til kassen 0,00 NOK 0 varer i handlekurven
Alle priser er
Eks.MVA
Eks.MVA
  • Alle priser er

  • Eks.MVA
  • inkl. MVA

Kaffe - en stadig trendy drikk.

Vi nordmenn ligger på topp i verden når det kommer til kaffedrikking. I dag finnes det et stort utvalg av kaffesorter og brenninger å velge mellom. Oppdag hva vi har å tilby og lær deg mer om de ulike miljøkravene, hvordan du maksimerer kaffesmaken, hvilken kopp som passer best til hvilken kaffesort og trendene for 2018.

Vårt sortiment.

I vårt sortiment finner du flere ulike kaffealternativ samt maskiner og kvern som hjelper deg å brygge og kverne kaffen, alt for at du skal få en god kopp kaffe etter egen smak og eget ønske.

Kaffe og maskiner

Bønner.

Ved å male bønnene selv vil du få maksimal smak og aroma til hver kopp kaffe du lager. Vi har et stort sortiment du kan velge ifra med uforskjellige brenninger til filtermalt kaffe. Passer perfekt til en mindre kaffetrakter eller større kaffemaskiner.

Til sortiment

Filtermalt kaffe.

Med ferdig malt kaffe slipper du å male bønnene selv. Husk at du må forsegle kaffen godt så du ikke slipper ut smaker og aromaer. Passer perfekt til en mindre kaffetrakter eller større kaffemaskiner.

Til sortiment

Kapsler.

Med kapsler kan du lage en enkel kopp kaffe. Helt perfekt for hjemmet eller på mindre arbeidsplasser. I vårt sortiment finner du velkjente merker med et utvalg av ulike smaker.

Til sortiment

Pulverkaffe.

Pulverkaffe er perfekt for deg som ikke vil være avhengig av en kaffemaskin. Det eneste du behøver er varmt vann og en skje å røre med. Vår pulverkaffe finnes i forskjellige brenninger og påfylling poser.

Til sortiment

Kaffetraktere.

For at kaffen skal få riktig smak behøver man en optimal varme både under trakting og når den står på varmeplaten. Vi har et bredt utvalg av kaffetraktere fra kjente produsenter som sørger for at din kaffe smaker som en riktig god kopp kaffe skal. Vi har også kapselmaskiner i sortimentet.

Til sortiment

Kaffekvern.

Med  kaffekvern maler du enkelt og lett dine bønner til ønsket størrelse så de passer din smak og dine behov.

Til sortiment
Miniguide

Velg riktig filter.

For at kaffefilteret ikke skal krølle seg eller bli ødelagt er det viktig at du velger riktig størrelse til din trakter. Bruksanvisningen eller filterholderen pleier å inneholde informasjon om riktig størrelse for din maskin. Om informasjonen er utilgjengelig kan du alltids basere deg på dimensjonene til bunnen, toppen og høyden.

Sjekk også om filteret er V eller U formet.

Brune og hvite filter har samme funksjon. Den eneste forskjellen er at det hvite filteret blekes.

Til sortiment

Ha en komplett kaffestund.

Hos oss finner du det tilbehøret du trenger for å gjøre din kaffestund komplett. Spar tid ved å koordinere din leveranse ved å bestille alt du trenger til kaffestunden fra ett og samme sted.

Populære tilbehør

Melk.

Våre melkekapsler har lang holdbarhet og er et hygienisk valg i forhold til bakterier.

Til sortiment

Sukker.

Vi har mange varianter av sukker, f.eks., sukkerbiter, brunt sukker, farin sukker, suketter, sweet n`low osv.

Til sortiment

"Det er sånn vi bygger vårt varemerke".

Da Matteo er en liten Gøteborgs basert Cafe. Deres visjon er å få folk til å drikke bedre kaffe. I 2015 vant de svenske White Guide Cafe sin æres fylte pris som "Årets Cafe". Se filmen med gründeren Matts Johansson.

Riktig kopp til kaffen.

I likhet med hvor viktig vinglasset er til vinen, er det viktig å ha riktig kopp til kaffen du serverer. Høyde, bredde og tykkelse er alle kriterier for at alle kaffens smaker og aromaer kommer best frem. Eksempel:

  • Filterkaffe og espresso passer nytes best med høye krus eller kopper.
  • Cappuccino drikkes fra en bred kopp slik at man får med seg både kaffe melk og skum.
  • En finere kopp kaffe serveres i et tynt porselen, mens en mer robust og kraftig kaffe serveres i en tykker kopp.

Vårt sortiment

Kopper.

Vi har kopper med klassisk design og tilhørende kaffeskåler. Vi har også annet porselen du kan komplimentere med.

Til sortiment

Krus.

Våre krus finnes med og uten hank og i ulike stiler. Finn det kruset som passer best for deg.

Til sortiment

Glass.

Vi har flere forskjellige typer glass i ulike størrelser og modeller. Passer til alt fra en stor latte til en liten espresso.

Til sortiment

En kaffe to-go?

Uansett om du er i på vei til et møte eller bare vil ha en hendig kopp kaffe har vi et stort utvalg pappkopper og pappkrus i ulike størrelser og design.

Til sortiment

Forsterk smaken.

De fleste som drikker kaffe vet at temperatur, maling og brenning har stor betydelse for kaffesmaken. En annen faktor som ofte blir glemt er å holde maskinen ren. Vi har spesiale rengjøringsprodukter som bl.a. rengjør maskinen fra oljete kafferester og begrenser kalk fra å tette seg i maskinen.

Til sortimentet

Lær deg hvordan å teste kaffe.

Kaffe har over 800 aromaer som kommer frem når man bruker en viss teknikk. Lær deg hvordan dette går til og test selv!
Trendbølger.

Cold Brew - kaldbrygget kaffe.

Akkurat nå er det to trender gjeldene kaffe. Den ene er basert på kald kaffe som "Cold Brew» og "Nitro Coffee", og den andre på bærekraft og miljø. Cold Brew, altså "kaldbrygget kaffe" vil si at kaldt vann drypper ned i en beholder med malt kaffe.  Når vannet har passert kaffen renner den videre ned i en glass spiral. Denne prosessen kan ta opptil flere timer. Kaldbrygget kaffe sies å være søtere enn vanlig iskaffe og derfor minskes sukkerbehovet. "Nitro-kaffe" er en kald brygget kaffe som brygges i over nesten et døgn. Den er tilsatt kullsyre og nitrogen. Resultatet er en iskaffe som kan se ut som en mørk øl. Den er fyldigere og mer skummet enn en vanlig kaffe. Nitro-kaffen blir best når den serveres i et frossent glass.

Den andre store trenden er økt miljøbevissthet hos forbrukeren. Det er viktig å vise at kaffen er produsert under gunstige arbeidsforhold og tilpasset visse miljøkrav.

Miljømerking og sertifisering.

Kaffe kan ha merker med forskjellig type symboler for å vise at de lever opptil ulike krav når det gjelder miljø, produksjon og bærekraft. Nedenfor forklarer vi hva de ulike merkingene står for.

Lær deg mer om ulike merkinger

UTZ Certified.

UTZ Certified, kaffe er med på alle ledd i kaffehandelen, bærekraftige og lønnsomme løsninger for gården, kaffebonden, hans familie og selvfølgelig planeten vår. Hovedfokuset er på: Miljø, sosiale forhold og økonomi. UTZ sertifisering hjelper kaffe bøndene å dyrke kvalitet og tilbyr dem et støtteapparat som hjelper bonden i alle ledd fra produksjon til salg av ferdig vare. Dette skaper en bedre kvalitet, et bedre miljø og et bedre liv for alle involverte.

Rainforrest Alliance.

Rainforrest Alliance er en sertifiserings merking som representerer hovedsakelig miljø, arbeidsforhold og bærekraftige. De har kriterier for jordbruk, industrielt husdyrhold, skogbruk og turisme. De engasjerer seg i miljø, beskyttelse av biomangfold og sosiale aspekter ved å forbedre arbeidsforhold og økonomi. De jobber med å minske utslipp av drivhusgasser og øke mengden kull som lagres i odlingsjorden. Beskytte landets økosystem og minske bruken av energi, vann og kjemisk-syntetiske sprøytemidler.

Krav.

Krav er et svensk symbol for økologisk produksjon. Vi har dette merket på en rekke varer i norske butikker. De stiller krav til at det ikke blir brukt kunstgjødsel og kjemisk-syntetiske sprøytemidler. Deres langsiktige målsetting er å ha en bærekraftig produksjon og at forbrukerne får fortrolighet til livsmiddel, og andre produkter med høy kvalitet. De strever etter og i alle ledd som produksjon, behandling og distribusjon, skape en naturlig kurs som ivaretar økosystemet og den biologiske mangfold. At bonden minsker bruken av energi, fossilt brensel og andre ikke fornybare naturressurser i samme grad som de ønsker å minske forurensning. Alle som tar del av produksjonen skal få god lønn og et bra arbeidsmiljø.

Fairtrade.

Fairtrade er den mest kjente merkeordningen for rettferdig handel. De sikrer bedre arbeidsforhold og handelsbetingelser for arbeider og bønder i utviklingsland. De gjør dette for å kunne investere i lokalsamfunnet, som gir en bedre produksjon og en mer bærekraftigfremtid.

EU-økologisk.

EU-løvet er Eu’s merking av økologiske produkter. Den henviser til at produksjonen er i overenstemmelse med Eu’s vilkår og bestemmelser. Kaffebønnene med dette symbolet er odlet økologisk.

Våre leverandører.

Vi har kaffe fra kjente leverandørene som tilbyr noen av markedets ledende varemerker. Dette gjør at vi kan tilby et stort utvalg kaffe så du kan finne den som passer dine smaksløker.

Lær mer om våre leverandører

Arvid Nordquist.

Et mangfold av Arvid Nordquist sine kaffesorter kommer ifra Bærekraft sertifiserte bønder og foretaket klima kompenserer gjennom å plante trær i kaffedyrkende land. Brenningen skjer på det familieeide brenneriet i Solna, Sverige. Vi har et utvalg av malt kaffe samt bønner fra Arvid Nordquist i vårt sortiment.

Gevalia.

Gevalias kaffebrenneri finnes i Gävle, Sverige. De tilbyr pr. i dag over 30 typer Gevalia kaffesorter. Under varemerket Gevalia finner du filtermalt kaffe så vel som hele bønner. Under varemerket Tassimo markedsfører vi Gevalias kapselsystem som du selvfølgelig finner i vårt sortiment.

Kahls.

Kahls er et familieforetak som hadde sin oppstart i Gøteborg i 1911. Brenneriet deres samarbeider til 100% med UTZ-, Fairtrade-, og Krav organisasjonene. Vi har i vårt sortiment Kahls filtermalte kaffer.

Löfbergs.

Löfbergs ble startet i 1906 og er ett av Nordens eldste men også moderne kaffehus. De produserer ca.10. millioner kopper kaffe om dagen. Vi har selvfølgelig Löfbergs og deres bærekraftige kaffe her hos oss. Bli kjent med Löfbergs utvalg av filtermalt kaffe, bønner og kapsler.

Nestlé.

Nestlé er verdens største mat- og drikkevareselskap og finnes i nærmere 200 land. I vårt sortiment under varemerkene Nescafé og Dolce Gusto finnes både pulverkaffe og respektives kaffekapsler.

Zoégas.

Zoégas er eksperter på mørk brent kaffe og arbeider kontinuerlig med å utvikle nye mørk brente kaffesorter. Detter har de gjort helt siden 1881 da de startet sitt kaffebrenneri i Landskrona, Sverige. Vi har selvfølgelig Zoégas bønner, kapsler og filtermalt kaffe i vårt sortiment.

Ulike kaffedrikker.

Det var lengesiden en kopp kaffe ble forbundet med en kopp tradisjonell kok kaffe. I dag finnes mange valg med inspirasjon hentet fra Frankrike og Italia. Her under finner du noen av de vanligste kaffe typene.

 

  • Espresso: en sterk og fyldig kaffe med konsentrert smak. På toppen finnes "crema" som er et veldig tynt toppskum. Vannet som ligger på 90 grader skal under 9-10 bars trykk passere 7 gram kaffe på ca. 20-25 sek. For å lage en fullkommen espresso.
  • Lungo: en espresso med cirka dobbelt så mye vann som i en vanlig espresso.
  • Ristretto: en espresso med halvparten så mye vann som i en vanlig espresso.

 

  • Cappuccino: består av like deler espressokaffe, varm melk og melkeskum.
  • Caffé Latte: er lager man med 25% espresso og 75% varm melk og et tynt lag melkeskum på toppen.
  • Café au lait: fransk kaffedrikk som består av halvparten vanlig svart kaffe og halvparten varm melk.

 

  • Macchiato: en dobbel espresso toppet med litt melkeskum. Ordet "Macchiato" betyr flekket, så man vil helst flekke kaffen med skum.
  • Americano: er en dobbel espresso som har blitt utspedd med varmt vann. Tilsvarer en vanlig kopp svart kaffe i f.eks. Italia og Spania.
  • Cortado: spansk kaffedrikk som består av en espresso med steamet melk.
Fjern
Dine siste søk

    Information