0
Gå til kassen 0,00 NOK 0 varer i handlekurven
Alle priser er
Eks.MVA
Eks.MVA
  • Alle priser er

  • Eks.MVA
  • inkl. MVA
Tilbake Hjem Servering Matpresentasjon

Matpresentasjon.

Førsteinntrykket er alltid viktig! Hos oss finner du produkter og tilbehør som gjør det mulig å utforme stilige og appetittvekkende displaymonter. Ta en titt på GN-utvalget vårt og finn produkter i form av bakker, fat, skåler, kantiner, serveringsredskap og skiltmateriell. Vi har produkter som passer til alle mulige serveringssteder som f.eks. delikatessedisker, salatbarer, bufféer, restauranter, hoteller o.l.

Størrelsesguide for Gastronorm.

Gastronorm er et internasjonalt standardmål som omfatter bakker, fat, skåler og brett i storkjøkken, restauranter og kantiner, verden over. Gastronorm forkortes ofte som GN, men betegnelsene GN-bakke og GN-kantine er også mye brukt i bransjen. Gastronorm tar utgangspunkt i: GN-1/1 (530 x 325 mm). Målene henviser til yttermålene.

Tar man utgangspunkt i standarden GN 1/1 (som er den største), kan målene/dimensjonene deles inn i mindre deler helt ned til målet/dimensjonen GN-1/9 (176 x 108 mm). GN-standarden har spesifikke størrelser som passer i geidervogner, kjøleskap, frysere, varmeskap, ovner og skuffer i profesjonelle kjøkken i hele verden.

GN-STØRRELSER

Her ser du en illustrasjon av Gastronormstørrelser. Gastronormbakker og kantiner har et design som kan kombineres med hverandre så det er enkelt å lage mønster med de forskjellige størrelsene og være kreativ når du legger opp mat i et displayvindu. GN-kantiner er populært å bruke i delikatessedisker, salatbarer, buffeter osv.

GN MÅL

gastronorm-GN-storlekar.jpg

DYBDE

kantiner-djup.jpg

 

HVORDAN VET JEG HVILKEN STØRRELSE DET ER PÅ GN-KANTINEN?

Produktnavnet inneholder informasjonen du trenger for å velge riktig størrelse. Produktnavnet har følgende beskrivelse: GN-1/1 Kantine 65mm Rustfri.

  • 1/1 eksempelet ovenfor henviser til gastronormstørrelsen  GN 1/1
  • 65 mm i eksempelet henviser til bakkens dybde i millimeter

Om det ikke står noen informasjonen om dybde i produktnavne vil du finne det i produktbeskrivelsen. For mer informasjon om hvert produkt - klikk på produktbildet.

Når du bestiller GN-produkter kan du benytte deg av filteret du finner ovenfor GN-sortimentet. Da vil du raskt og enkelt finne de produktene som passer best for deg.

MATERIALER

I sortimentet finner du GN-kantiner og gastroskåler av følgende materialer:

  • Rustfritt 
  • Polykarbonat
  • PMMA (Polymetylmetakrylat / pleksiglass)
  • Melamin

Hva er fordelen med rustfrie stålbakker vs. plastbakker?

  • Rustfrie stålbakker holder maten varm lenger
  • Plastbakker er billigere, lettere i vekt og derfor lettere å bære å bytte på f.eks. buffeter

Begge alternativene er slitesterke og lette å vaske opp. 

Fjern
Dine siste søk