0
Ostoskoriin 0,00 EUR 0 tuotetta ostoskorissa

Buffet & tarjoilu.

Meiltä löytyvät kaikki tarjoiluvälineet lounasruokalaan, ravintolaan ja myyntitiskiin. Valikoimissamme ovat tuotteet, jotka tarvitaan kauniiseen kattaukseen. Meillä on laaja valikoima ruokaliinoja ja pöytäliinoja, joita on lukuisia eri värejä, malleja ja muotoja. Meiltä löytyvät myös astiat, lasit ja kynttilät, jotka luovat hienoa tunnelmaa. Löydät meiltä myös tuotteet ruokatuotteiden kauniiseen ja tehokkaaseen tarjollepanoon, joiden avulla tuotteet pääsevät oikeuksiinsa.

Most people appreciate a lovely buffet. Making the little extra to present the food in a neat and appealing way is an important step in creating a good overall experience for the guest. Of course, it also needs to be safe. We have the products that help you create a buffet that is extraordinary.

Create an inviting buffet

We dare to say that buffet is something that most people appreciate. With plenty to choose from, there is probably something for everyone. But how do you create an appealing buffet that is both delicious and and works smoothly? We have 6 tips you don't want to be without.

  •  THINK LEVELS

Raise some sections of the buffet to bring the buffet to life, while at the same time making it easier to access what is being served.

  •  SERVE ON SPOON

Some dishes, such as mayonnaise and appetizers, may not be taken much from. Serve them on spoons for the guest to easily bring along.

  • BE IN SEASON

Serving and decorating in accordance with the season is a good way to frame the buffet.

  • GIVE ROOM FOR LOGIC

See the buffet as a seven-course meal and have the food placed "from start to finish". Generally, you can say first vegetables, salads, tubes and cold cuts, followed by hot dishes, cheeses and finally desserts.

  • MINIMIZE BOTTLENECKS

Make sure the buffet has a good flow. Often the beginning of a buffet stops up. An idea might be to mirror the buffet and have the same arrangement from both ends of the table, or alternatively divide the arrangement on several smaller tables.

  • CLEAR INFORMATION

Be clear and inform about common allergens in the dishes to facilitate for allergic people and people with special diets.

The Food Technician's tips for a safe buffet and Food Display.

Here we have listed tips from Tingstad's food technician Daniel on what to consider for a safe buffet and food exposure:
  • RIGHT TEMPERATURES

Cold food should be kept cold with a temperature of max 8 degrees Celsius. Hot food should keep the temperature above 60 degrees.

  • CHANGE SERVING UTENSILS FREQUENTLY

Frequent replacements reduce the risk of contamination.

  • REPLACE A CONTAINER RATHER THAN REPLENISH IT

Alternatively, use smaller vessels that are replenished frequently.

  • USE SIGNS AND LABELS TO DISPLAY ALLERGENS IN YOUR DISHES 

A good way to make the buffet safer for allergy sufferers and for those who eat vegetarian, for example.

  • USE COVERS AND LIDS TO PREVENT CONTAMINATION

The cover can be in the form of a lid or some kind of "roof" over the serving and thus protect the food.

Rakkaudesta tarjoiluastioihin.

Meiltä löydät käytännölliset ja tilavat GN-astiat jokaiseen tarpeeseen. Oletko kahvilayrittäjä tai lounasravintolan omistaja? Meiltä löydät varmasti sopivan kokoiset GN-astiat ja vuoat niin kylmän kuin kuuman ruoan tarjoiluun. Selaa valikoimaamme, johon kuuluu ruostumattomasta teräksestä ja muovista valmistettuja astioita.

Katso valikoimaa

Helpompi kuljetus kaikille.

Tavaroita kuljetetaan paikasta toiseen jokaisella työpaikalla. Tämä voi olla turhauttavaa ja aikaa vievää väärillä kuljetusmenetelmillä. Selaa siksi valikoimamme, johon kuuluu erilaisia vaunuja, jotka helpottavat tavaran kuljetuksia paikasta toiseen.

Katso valikoimaa

Elintarvikkeiden säilytys.

Elintarvikkeiden oikein säilyttäminen on tärkeää ruoan tuoreuden, maun ja hajun kannalta. Meiltä löydät säilytysratkaisut jotka tekevät arjesta helpomman ja elintarvikkeiden käsittelystä turvallisempaa. Selaa valikoimaamme johon kuuluu säilytysrasioita, kertakäyttöhanskoja ja etikettejä.

Lue lisää
Tyhjennä
Viimeiset hakusi
    Pikalinkit

    Information