0
Ostoskorissa 0,00 EUR 0 tuotella ostoskorissa

GN-astiat.

GN-astiat ovat oleellinen osa ravintoloiden ja kahviloiden keittiötä. Meiltä löydät suuren valikoiman astioita jotka sopivat monen erilaisen ruoan tarjoiluun. Meillä on GN-astioita matalalla ja korkealla reunuksella, läpinäkyvästä tai mustasta muovista tehtyjä, tai ruostumattomasta teräksestä tehtyjä. Kaikkiin astioihin löytyy myös sopivat kannet, ritilät ja pohjalevyt. Kaikki alhaiseen hintaan!

Koko-opas: Gastronorm.

Ammattikeittiöiden astiat seuraavat usein Gastronorm-mitoitusta. Gastronorm-mitoitus (GN-) on EN 631-standardin mukainen astiakokojärjestelmä ammattikeittiöihin. GN-astioita voi helposti yhdistellä, ja useimmat buffet-järjestelmät on rakennettu hyödyntämään standardin mukaisia astioita.

GN-astioiden ulkomitoitus perustuu kokoon GN-1/1 (530 x 325 mm), joka voidaan jaata pienempiin osiin aina kokoon GN-1/9 (176 x 108 mm).

KOKO-OPAS

Alla näet GN-astioiden koko-oppaan. Astiat ovat suunniteltu sopimaan yhteen toistensa kanssa, joten astiat on helppo yhdistellä toistensa kanssa esimerkiksi buffet-tarjoilussa.

GN-MITAT

gastronorm-GN-storlekar.jpg

 

SYVYYS

kantiner-djup.jpg

MITEN TIEDÄN VALITA OIKEAN KOKOISEN GN-ASTIAN?

Tuotteen nimi kertoo minkä kokoinen GN-astia on. Tuotenimet seuraavat muotoa: GN-astia Ruostumaton 1/1 65mm. Jos tuotteen syvyys ei lue tuotenimessä, löytyy se tuotekuvauksesta. Voit myös lajitella tuotteen koon mukaan, jotta helposti löydät etsimäsi ’genarin’.

MATERIAALI

Valikoimassamme on GN-astioita eri materiaaleista:

  • Ruostumaton 18/10
  • Polykarbonaatti
  • PMMA (Polymetyylimetakrylaatti / plexilasi)
  • Melamiini

Ruostumaton vai muovinen?

  • Ruostumattomat astiat säilyttävät lämmön kauemmin
  • Muoviset astiat ovat halvempia ja kevyempiä, joten niitä on helpompi käsitellä

Molemmat vaihtoehdot ovat kestäviä ja voidaan puhdistaa helposti. 

 
Tyhjennä
Viimeiset hakusi
    Pikalinkit

    Information