0
Ostoskorissa 0,00 EUR 0 tuotella ostoskorissa
Takaisin Etusivulle Trendit Vähennä muovin käyttöä

Vähennä muovin käyttöä ravintolassasi.

Muovidetox on termi joka on kasvattanut suosiotaan viime vuosina. Täältä löydät vinkkejä miten voit vähentää muoviriippuvuutta ravintolassasi.

Muovidetox on kasvava trendi ja elämäntapa. Moni haluaa vähentää turhia muovipakkauksia ja välttää mahdollisia mikromuoveja.

MUOVIN HYVÄT JA HUONOT PUOLET?

Muovi valmistetaan fossiilisista raaka-aineista, jotka eivät ole uusiutuvia. Muovin maatumisaika luonnossa on pitkä ja me emme vielä tiedä miten haitallisia mikromuovit luonnossa mahdollisesti ovat.

Muovin etuja on sen keveys, mikä tekee kuljetuksista luonnonystävällisempiä. Suurin hyöty muovista on paketointimateriaalina, mikä auttaa ruokia säilymään pidempään. Esimerkiksi kurkku joka on kääritty muoviin, säilyy 12 päivää kauemmin kuin ilman. Tämä hyöty vähentää ruokahävikkiä ja kasvihuonepäästöjä huomattavasti.

Voit lukea lisää muovin huonoista ja hyvistä puolista täältä.

MIKSI MUOVIDETOX?

Suurin syy muovidetoxille on muovien sisältämät haitalliset kemikaalit. Tämä pätee erityisesti pehmennettyihin muoveihin, joiden sisältämät ftalaatit ovat mahdollisesti haitallisia terveydelle.

Pitää kuitenkin muistaa, että kaikki muovi ei ole pahasta ja että me olemme suuresti riippuvaisia muovituotteista. Paperi ei välttämättä ole parempi vaihtoehto luonnolle, vaikka näin ollaan luultu. Lue lisää muovi-, kangas- ja paperikassien ympäristövaikutuksista täältä.

Syitä voi olla monta, miksi aloittaa muovidetox tai muuttaa muovin kulutustapoja.

ONKO MUOVIVAPAA RAVINTOLA MAHDOLLINEN?

Yrityksen pyörittäminen täysin ilman muovituotteita on vähintäänkin haastavaa. Muovista tehdyt tuotteet ja varusteet ovat joka paikassa, ja tuotteille sopivaa vaihtoehtoa ei ole aina helppo löytää.

Jos yritys haluaa vähentää muovituotteiden käyttöä toiminnassaan, vaatii tämän kunnon ponnisteluja. Vaihtoehdot muovisille tuotteille maksavat useimmiten enemmän, joten varmista että yrityksesi on valmis panostamaan kalliimpiin tuotteisiin ennen kuin aloitatte muovidetoxin.

ONKO OLEMASSA KULTAISTA KESKITIETÄ?

Jos et ole varma, että muovidetox on sinulle sopiva ratkaisu, on olemassa muita materiaaleja jotka kannattaa ottaa huomioon. Monet muovituotteet voidaan korvata luonnonystävällisemmillä vaihtoehdoilla, kuten kierrätetystä muovista valmistetuilla tuotteilla, tai uusiutuvista materiaaleista kuten sokeriruo’osta tai bagassista valmistetuilla tuotteilla.

Muovi tekee eniten haittaa, kun se päätyy luontoon. Tarkista siis yrityksesi kierrätysmahdollisuudet. Jos myytte kertakäyttötuotteita, tehkää roskien lajittelusta helpompaa asiakkaillenne. Muovin oikein kierrättäminen mahdollistaa uusien kierrätysmuovituotteiden valmistuksen.

EU on ottanut ensiaskeleet kertakäyttöisten muovituotteiden kieltämiseksi. Kertakäyttöiset aterimet, lautaset, mukit, ilmapallot, topsit ja muut tulee poistua käytöstä vuonna 2021. Monet näistä tuotteista voit ostaa vaihtoehtoisissa materiaaleissa.

Vinkkejä muovin vähentämiseen.

  • ASETA REALISTISET TAVOITTEET

Miten tärkeitä ovat ympäristökysymykset yrityksellesi? Miten paljon olet valmis satsaamaan muovivapaisiin vaihtoehtoihin?

Esitä nämä ja muut ympäristökysymykset yrityksellesi. Miten voitte vaikuttaa kestävään kehitykseen, mitkä ovat yrityksesi realistiset tavoitteet?

  • TARKISTA TUOTTEENNE

Käykää läpi yrityksenne tuotteet, ja tehkää katsastus mitkä tuotteet voidaan korvata vaihtoehtoisista materiaaleista valmistetuilla tuotteilla, kuten bambusta, puusta, paperista tai kierrätetystä muovista.

Korvatkaa yksi tuote kerralla. Kaikkien muovituotteiden poistaminen kerralla voi osoittautua liian haasteelliseksi. Myös yhden tuotteen korvaaminen kerralla antaa teille mahdollisuuden kokeilla uuden tuotteen käytettävyyttä ja kestävyyttä. Selaa täältä meidän muovivapaita kertakäyttötuotteitamme.

  • KÄYTÄ LUONNONMATERIAALEISTA VALMISTETTUJA TYÖVAATTEITA

Synteettiset materiaalit esiintyvät useissa vaatteissa, ja ne voivat erittää mikromuoveja luontoon. Valitse mieluummin luonnonmateriaaleista valmistettuja työvaatteita, kuten esimerkiksi puuvillavaatteita. Selaa valikoimaamme tästä.

  • KOMMUNIKOI ASIAKKAIDEN KANSSA

Kerro asiakkaillesi ravintolasi aktiivisista valinnoista! Kerro materiaalivalinnoistanne, ja rohkaise asiakkaitanne kierrättämään kertakäyttötuotteet oikein.

Vaihtoehtoja muoville

Bagassi.

Bagassi on sokerituotannosta ylijäämä kuitumateriaali. Bagassista tehdyt tuotteet kestävät hyvin lämpöä ja sopivat hyvin niin kylmän kuin lämpimän ruoan tarjoiluun.

gron_stjarna-v2.jpg  100% uusiutuva raaka-aine

gron_stjarna-v2.jpg  Voidaan kierrättää paperipakkauksena

gron_stjarna-v2.jpg  Kestää yli +100°C

Bambu.

Bambusta valmistetut tuoteet ovat valmistettu raaka-aineesta, joka uusiutuu nopeasti. Bambu on heinäkasvi, joka ei tarvitse torjunta-aineita tuotannossa, ja joka sitoo hiilidioksidia tehokkaasti. Bambun voi myös kierrättää paperina.

gron_stjarna-v2.jpg  Nopeasti kasvava raaka-aine

gron_stjarna-v2.jpg  100% uusiutuva raaka-aine

gron_stjarna-v2.jpg  Voidaan kierrättää paperipakkauksena

Palmunlehti.

Palmunlehdistä valmistetut tuotteemme ovat tehty lehdistä, jotka ovat pudonneet maahan luonnolisesti ja kerätty talteen. Lehdet laitetaan veteen likoamaan ennen kuin ne puristetaan ja muovataan 120 asteessa. Materiaali soveltuu käytettäväksi monen elintarvikkeen kanssa, kuten lämpimien, kylmien ja rasvaisten ruokien kanssa. Tuote soveltuu myös pakastamiseen ja mikrokäyttöön. Tuotteen materiaali on täysin luonnollinen eli haitallisia aineita ei esiinny.

gron_stjarna-v2.jpg  Poltettava energiajäte

gron_stjarna-v2.jpg  100% uusiutuva raaka-aine

gron_stjarna-v2.jpg  Kestää -25⁰C - +220⁰C

PLA.

PLA (polylaktidi) on biologisesti hajoava kestomuovi, jonka raaka-aine on 100 % uusiutuvaa. Maissitärkkelys ja sokeriruoko ovat tyypillisiä PLA-valmistuksen raaka-aineita. PLA on hauras, läpinäkyvä materiaali, joka kestää hyvin rasvoja.

gron_stjarna-v2.jpg   100% fossiilivapaa muovi

gron_stjarna-v2.jpg   Sopii täydellisesti kaikille elintarvikkeille

gron_stjarna-v2.jpg   Poltettava energiajäte

CPLA.

CPLA on PLA:n variantti, joka on yhdistelmä PLA:ta (70-80%), liitua (20-30%) ja muita uusiutuvia lisäaineita. CPLA kestää jopa 70 asteen kuumuutta, ilman että se sulaa tai epämuodostuu.

gron_stjarna-v2.jpg   100% fossiilivapaa muovi

gron_stjarna-v2.jpg   Sopii täydellisesti kaikille elintarvikkeille

gron_stjarna-v2.jpg   Poltettava energiajäte

Paperit.

Paperi voidaan luokitella uusiutuvaksi raaka-aineeksi niin kauan kuin metsätalous on vastuullista ja tukee kestävää kehitystä. Puut sitovat ilman hiilidioksidia ja varastoivat hiiltä puussa ja maassa, mikä tekee metsistä korvaamattoman resurssin ilmastolle.

gron_stjarna-v2.jpg   100% uusiutuva materiaali

gron_stjarna-v2.jpg    Kierrätetään paperina

ett mer hållbart val

Oletko löytänyt vaihtoehtomme muoville?

Meillä on laaaja valikoima kertakäyttöisiä tuotteita jotka ovat valmistettu uusiutuvista raaka-aineista. Selaa tuotevalikoimaamme johon kuuluu esimerkiksi bagassista, PLA-muovista tai palmunlehdistä valmistettuja tuotteita.

Materiaaliopas Selaa tuotteita

Muovidetox.

Moni haluaa vähentää muovin käyttöä arjessaan. Onko muovidetoxille suosituksia? Olemme keränneet yhteen vinkkejä, miten muovia voi vähentää vaihtoehtoisilla materiaaleilla.

Lue lisää
Tyhjennä
Viimeiset hakusi
    Pikalinkit

    Information