0
Till Kassan 0,00 SEK 0 varor i varukorgen
Alla priser visas
Exklusive moms
Exklusive moms
  • Alla priser visas

  • Exklusive moms
  • Inklusive moms

Rengöring av arbetsytor i storkkök.

Här kan du läsa användbara tips om hur du enkelt håller hygienisk vid dina arbetsytor i storkök. Du hittar också tips på praktiska produkter som hjälper dig hålla rent i köket.

I köksmiljöer där mat och livsmedel hanteras är det viktigt att upprätt hålla en god hygien. För att skapa en god hygien i köket finns det många saker som du kan göra: Se till att arbetsredskapen är rena inför användning, se till att arbetsytor är rena och fräscha, färgkoda din stärdutrustning för att minimera risken för korskontaminering samt se till att det finns förutsättningar för god handhygien hos personalen.

På denna sida kommer vi att gå igenom olika produkter, rengöringsmetoder och tips som du kan använda för att skapa en säker och hygienisk köksmiljö som är bättre för både dina kunder och dina anställda.

Utrustning för rengöring och desinficering av arbetsytor i storkök.

Innan du påbörjar rengöring av arbetsytorna i köket rekommenderar vi att du har följande produkter nära till hands:

  • Köksrengöringsmedel
  • Ytdesinfektionsmedel
  • Skurborste, diskborste, svamp eller liknande
  • Torkpapper
  • Städdukar (gärna i flera färger för färgkodning)

Hur du rengör dina arbetsytor.

Följ nedanstående steg för effektiv rengöring av arbetsytor i storkök. Stegen gäller för köksrengöringsmedel och kombinationsprodukter som t.ex. Köksrengöring med desinfektion.

1. Ta bort lös smuts fån ytan som ska rengöras 

2. Spraya en jämn yta med rengöringsmedel

3. Låt verka under 5 minuter

4. Bearbeta ytan med borste, svamp eller liknande

5. Skölj noggrant med vatten och låt torka

Ovanstående beskrivning är av allmän art. Det kan förekomma skillnader i arbetsätt mellan olika rengöringsmedel och tillverkare. Läs alltid bruksanvisningstexten på förpackningen noga innan du påbörjar rengöring. 

Desinfektion av redskap och arbetsytor.

Följ nedanstående steg desificering av ytor med direkt livsmedelskontakt som tex arbetsbänkar, skärmaskiner och skärbrädor. Metoden nedanför går att använda för rena desinfektionsprodukter. 

1. Fördela ytdesinfektionsmedel jämt över ytan som ska desinfeceras

2. Låt sedan redskapen / arbetsytan självtorka

Det kan förekomma skillnader i arbetsätt mellan olika rengöringsmedel och tillverkare. Läs alltid bruksanvisningstexten på förpackningen noga innan du påbörjar rengöring. 

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV

Rengöring av stekbord och grillytor.

Vi ger dig lite tips på rengöringsmedel, produkter och metoder vid rengöring av stekbord och grillytor. 

Läs mer

Rengöring av fritös.

Vi ger dig lite tips på rengöringsmedel, produkter och metoder vid rengöring av din fritös. 

Läs mer

Kökrengöringsmedel.

I vårt sortiment hittar du flera rengöringsmedel anpassade för storkök och restauranger. 

Se sortiment

Laga mat med stil.

Vi har praktiska, stilrena och bekväma kläder som klarar kökets tuffa arbetsmiljö. Flertalet av våra kökskläder tål att tvättas i hög värme för att få bort bakterier och svåra fläckar.

Se sortiment

Var sak har sin plats.

Med förvaringslösningar från Smartstore är det lätt att ha rätt sak på rätt plats. Sortimentet innehåller flera smarta produkter som lämpar sig till förvaring av det mesta, inklusive livsmedel.

Se sortiment

När olyckan är framme.

I vårt sortiment finns robusta och välutrustade första hjälpen set i form av lådor, väskor och skåp för alla typer av arbetsplatser.

Se sortiment
Tingstad Kemserie: Gul

Storkök & Restauranger.

Vår gula kemserie är anpassad för storkök och restauranger. I denna serie hittar du desinficerande medel för ytor, rengöringsmedel för grillen och ugnen samt olika sorters grovrengöringsmedel som är speciellt anpassade för köksrengöring.

Se sortiment
Ny tjänst

Livsmedels- & Skadedjurskontroll.

Våra utbildade hygien- och skadedjurstekniker har kompetensen att ta ett övergripande ansvar så att din verksamhet lever upp till myndigheternas krav och branschens normer. Vi erbjuder två program och skräddarsyr ett paket som passar dina behov. Vi garanterar kostnadsbesparing och snabb och förstklassig service.

Läs mer
Rensa
Dina senaste sökningar
    Snabblänkar

    Information