0
Till varukorgen & kassan 0,00 SEK 0 varor i varukorgen
Alla priser är
Exklusive moms
Exklusive moms
  • Alla priser är

  • Exklusive moms
  • Inklusive moms

Bestick.

När maten är redo att serveras behövs stabila och hållbara bestick som klarar att skära igenom matvaror såsom kött, fisk, potatis, grönsaker med mera. Våra rostfria bestick passar mycket bra för restauranger som serverar mat till bords och vill ha fina bestick i hög kvalité som klarar slitage år in och år ut.

Skötselråd för bestick.

För att hålla efter rostfria bestick och få dem att se nya ut under en längre tid, bör de alltid spolas efter användning och så fort de är diskade skall de torkas. För att slippa svarta små fläckar på besticken är det viktigt att inte ställa bestick och köksredskap för nära varandra i diskmaskinen för då kan det uppstå elektrisk spänning som medför korrosion, en slags frätning. För att undvika fläckar kan besticken poleras med polermedel som är avsett för rostfritt stål, men undvik produkter med slipmedel eller stålull då det repar istället för att ge tillbaka glansen. Rostfria bestick har en tendens att mörkfärgas över tid och då behövs en grundlig rengöring, vi rekommenderar att man kokar besticken under ett par minuter i en rostfri kastrull som är blandad med maskindiskmedel eller vitt tvättmedel, när kokningsprocessen är klar så diskar man av besticken som vanligt och låter dem torka.

"Jag tänker inte på så mycket annat än krogen"

Gustav Trägårdh, Sjömagasinet
Gustav Trägårdh är köksmästare och delägare i Sjömagasinet, och blev år 2010 utsedd till Årets Kock. Se filmen där han berättar om att driva restaurang, om kockyrket, och vikten av rätt leverantör.
Rensa
Dina senaste sökningar
    Snabblänkar

    Information