0
Till Kassan 0,00 SEK 0 varor i varukorgen
Alla priser visas
Exklusive moms
Exklusive moms
  • Alla priser visas

  • Exklusive moms
  • Inklusive moms

Bao - trendig streetfood.

Bao är en rätt som kan varieras i det oändliga men en sak är alltid säker; Det är en rätt där många härliga konsistenser, strukturer och smaker förenas till en fulländad maträtt som får smaklökarna att jubla.

Maträtten på allas läppar

Bao - från öst till väst

Bao, ibland även kallade steam buns, är en het mattrend inom streetfood som nått västvärlden de senaste åren. Maträtten kommer ursprungligen från Taiwan och ordet bao betyder ångat bröd. Bao är nog dock mest förknippad som kinesisk mat och faktum är att baobröd är något många i Kina har som bulkvara hemma i sin frys.

Så vad är då bao?

Bao består av ångkokade brödbullar som, tack vare ångkokningen blir mjuka och fluffiga, men samtidigt matiga. Det finns olika varianter av bao. Dels baobröden som är vikta på mitten och dels bao som är ihopnypta i toppen. Den variant av bao som blivit vanligast och mest trendig i västvärlden är den vikta varianten. De ångbakade baobröden fylls med härliga smaker och läcker fyllning av grönsaker, koriander, och kött (ofta fläskkött) eller vegetariskt alternativ som tofu.

Bao är en rätt som kan fyllas och varieras i det oändliga men en sak är alltid säker; Det är en rätt där många härliga konsistenser, strukturer och smaker förenas till en fulländad maträtt som får smaklökarna att jubla. Har du inte testat så se till att göra det så snart chansen finns!

Foto: @cooked.inc

Trendspaning

Mat förpackad i mat.

Mat "förpackad i mat" är perfekt streetfood. Maten kan ätas helt utan bestick - här behövs kanske enbart en servett, vilket gör det hela både praktiskt och hållbart. En maträtt som kräver minimalt med extra kringprodukter är den perfekta maten att äta på språng eller kanske ännu hellre i lugn och ro utomhus.

Att äta mat ”förpackad” i mat, som till exempel bao, som serveras i bröd, är en mattrend som trendar och spås bli stor enligt Food & Friends trendspaningsrapport.

Foto: @matborgen

CLICK & SHOP

Tyvärr är ingen online för tillfället men du kan mejla din fråga till kontakt@tingstad.se!

Rensa
Dina senaste sökningar
    Snabblänkar

    Information