Stålbakker, kantiner og brett.

Stålbakker, kantiner og brett er standard kjøkkenformer tilpasset storkjøkkenindustrien. Formene har internasjonale standard mål som ofte betegnes med GN-størrelser, og brukes verden over. Disse praktiske GN-bakkene kan brukes til matlaging, varmeholdning, catering, servering, buffeter o.l. Hos oss finner du firkantede og rektangulære GN-former. Bakkene har ulike utførelser og finnes i alt fra små, store, lange, korte, høye eller lave varianter. GN-bakkene produseres i rustfritt stål, gjennomsiktige plast eller sort plast. Hos oss på Tingstad finner du også tilhørende lokk og annet tilbehør til gastronormbakker som sleiver, rister og bunnrister. Bestill dine GN-kantiner online for rask levering og lave priser!

Rustfritt kantinelokk til GN-kantin — Kantinlokk

Hule kantiner og perforerte kantiner for restauranter og catering — Perforert Kantiner

Størrelsesguide for Gastronorm.

Gastronorm er et internasjonalt standardmål som omfatter bakker, fat, skåler og brett i storkjøkken, restauranter og kantiner, verden over. Gastronorm forkortes ofte som GN, men betegnelsene GN-bakke og GN-kantine er også mye brukt i bransjen. Gastronorm tar utgangspunkt i: GN-1/1 (530 x 325 mm). Målene henviser til yttermålene.

Tar man utgangspunkt i standarden GN 1/1 (som er den største), kan målene/dimensjonene deles inn i mindre deler helt ned til målet/dimensjonen GN-1/9 (176 x 108 mm). GN-standarden har spesifikke størrelser som passer i geidervogner, kjøleskap, frysere, varmeskap, ovner og skuffer i profesjonelle kjøkken i hele verden.

GN-STØRRELSER

Her ser du en illustrasjon av Gastronormstørrelser. Gastronormbakker og kantiner har et design som kan kombineres med hverandre så det er enkelt å lage mønster med de forskjellige størrelsene og være kreativ når du legger opp mat i et displayvindu. GN-kantiner er populært å bruke i delikatessedisker, salatbarer, buffeter osv.

GN MÅL

DYBDE

HVORDAN VET JEG HVILKEN STØRRELSE DET ER PÅ GN-KANTINEN?

Produktnavnet inneholder informasjonen du trenger for å velge riktig størrelse. Produktnavnet har følgende beskrivelse: GN-1/1 Kantine 65mm Rustfri.

1/1 eksempelet ovenfor henviser til gastronormstørrelsen GN 1/1
65 mm i eksempelet henviser til bakkens dybde i millimeter

Om det ikke står noen informasjonen om dybde i produktnavne vil du finne det i produktbeskrivelsen. For mer informasjon om hvert produkt - klikk på produktbildet.

Når du bestiller GN-produkter kan du benytte deg av filteret du finner ovenfor GN-sortimentet. Da vil du raskt og enkelt finne de produktene som passer best for deg.