Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
Trender inom street food.
Street food er ansvarlig for mange av de nye matrettene og smaksopplevelsene vi har blitt introdusert til de siste årene. Ekstra stor oppmerksomhet ble det rundt street food, da en Thailandsk kvinne på 72år fikk en Michelin stjerne for sine krabbeomletter, i 2017. Men, man trenger ikke å eie en stjerne for å lage skikkelig god gatemat som får smaksløkene til å juble.
Takket være, at gatemat har et så variert utvalg av retter fra ulike land, introduseres ofte nye retter, som skaper nye trender når det kommer til smaker, utseende, tekstur og konsistens. Her er en liste med tydelige trendene når det kommer til street food:
- Vegetarisk
En økende interesse er det fortsatt når det gjelder vegetarisk og vegansk mat, så her har vi mye gode vekstbaserte alternativ i vente.
- Matens opprinnelse
Med et samfunn som har blitt mer bevisste på hva de spiser, er også interessen for hvor maten kommer ifra blitt større.
- Folket tenker bærekraft
Street food innebærer bruk av mange engangsprodukter, noe som igjen innebærer mye søppel. Det viser seg at fler og fler tenker på bærekraft og ønsker biologisk nedbrytbare matemballasjer, som gir mindre klimapåvirkning.
Pimientos de padron.
Ett gott men väldigt enkelt snack och sidorätt som du lätt fixar hemma är pimientos de padron. Pimientos de padron är en mild chilifrukt som du steker i het olja till dess skinn bubblar och tar färg. Lägg upp, förslagsvis på en palmbladstallrik, strö över flingsalt och servera.
Street Style Kategorier
Papirbæreposer.
Engangsbestikk.
Matemballasje.
Palmebladstallerkener.
Take Away-kopper.
Vi har take away kopper som er perfekt for deg som serverer drikke kunder tar med seg av alle slag. Vi har naturfargede pappkopper og svanen merket alternativ for de som ønsker å tilby noe mer miljøvennlig.
Papirposer.
Papirposer laget av naturlig kraftpapir passer perfekt for serveringssteder som har take away alternativ. Posene kommer i mange forskjellige størrelser og modeller.
Servietter.
I vårt sortiment produkter med puls finner du mange alternativ med naturfargede servietter. Serviettene passer godt til serveringa av både store og små retter.
Wrappapir.
Vi har wrappapir som passer utmerket til alle typer av ferdigmat og take away retter. Du kan velg mellom naturfarget papir, vokset papir eller hvorfor ikke gå får et mer klassisk alternativ med inspirasjon fra engelsk avispapir. Alle wrappapirene er selvfølgelig er godkjent for matkontakt.
