Skrellekniver.

Skrellekniv er akkurat som navnet antyder en glatt, liten kniv som er ideell for jobber som krever mer presisjon som å skrelle grønnsaker eller trimming av kjøtt. Den er ideell for skrelling av løk og lignende råmaterialer, men kan også i noen lengre versjoner også fungere godt å kutte med. Den bør ikke bli sett på som en allsidig kniv, men er mer en kompletterende kniv. Mange kokker klarer seg bra med bare en stor kniv og en liten kniv i sitt lager. Hos Tingstad finner du skrellekniver fra noen av de største merkene som Global, Fiskars og Tamahagane - alt til konkurransedyktige priser.