Salamandergrill

Effektiv varmholding og risting i restaurantkjøkken og hotellmiljø
I profesjonelle kjøkken er tid og presisjon avgjørende. Her finner du salamandere og transportbåndristere – to uunnværlige maskiner som forenkler alt fra frokostservering til à la carte-gratiner.

Salamander – for gratinering, smelting og varmholding:

• Perfekt for å gi retter en sprø overflate eller smelte ost

• Rask oppvarming og intens overvarme

• Ideell for varmholding før servering

• Brukes til alt fra gratenger til desserter

Transportbåndrister – for buffeter og kontinuerlig servering:

• Brød, toast eller bagels ristes jevnt og går gjennom maskinen

• Kapasitet for høy trafikk ved frokostbuffet, café eller hotell

• Justerbar ristetid for ulike brødtyper

• Enkel å bruke for gjester eller personale

• Perfekt for selvbetjening eller bak disken

Med riktig utstyr for risting og varmholding får du raskere flyt, jevnere resultater og mer fornøyde gjester – enten du driver hotell, café eller restaurant.