0
Gå til kassen 0,00 NOK 0 varer i handlekurven
Alle priser er
Eks.MVA
Eks.MVA
  • Alle priser er

  • Eks.MVA
  • inkl. MVA

Bar.

Tingstad har et omfattende sortiment med barprodukter og bartilbehør. Hos oss finner du serveringsbrett, barmatter, barskjeer, barsnacks, cocktailpinner, skjenkekorker, isknusere, måleglass, glass, dynkeflasker og vinkjølere. Kort og godt alt som er nødvendig i en bar. Vi har drinkmixer, blandevann, siruper og pureér i mange forskjellige smaker, fra kjente varemerker som Monin og Red Bull. Trenger du en blender, shaker eller muddler for å lage den perfekte cocktailen så vil du finne det nødvendige utstyret her hos oss.

Trender.

baren_drinkar_puff.jpg

Drinker til maten, fungerer det? Trendkjennere sier at drinker blir mer og mer konkurrerende med øl, vin til et godt måltid. Hva ser vi mer for trender på drink- og cocktailfronten?

Trender som forventes å bli store innenfor drinker og cocktailer, er å kombinere drinker med matretter. Som i mange andre bransjer spiller bærekraft også en viktig rolle for bransjen. For en bartender kan det f.eks. være av stor betydelse hvilket suger du velger.

TRENDENE I 2018

1. Drinker som er laget med sukkelag - smaksettes med karamelliserte teblader, frukt eller grønnsaker.

2. Hjemmebaren gjenoppstår - å blande drinker og cocktails i sitt eget hjem er på vei tilbake.

3. Smaksatt «vasket» sprit. Brynet smør blandes med valgfri sprit, ristes og legges i fryseren. Når spriten blir ordentlig kald, separerer fettet seg enkelt fra spriten. Spriten har nå fått en ny «vasket» karakter i smaken.

4. Zero waste – å benytte seg av alt en vare har å gi, er både trendy og viktig.

5. Bærekraft – Valget av produkter som sugerør, blir mer og mer viktig.

6. Kombinasjon av mat og drinker. Drinker til maten vil bli mer populært og øl og vin vil få en ny motspiller.

En perfekt skumkrone.

Øl har blitt en stor trend og vi har sett hvordan mikrobryggerier poppe opp og dominerer markedet med alle sine varianter og sorter. Men hva er egentlig forskjellen på en IPA og en Weissbier og hvordan skjenker du egentlig en øl for å få best mulig krone? Vi har svarene som ikke får glasset til å renne over.

  • IPA står for Indian Pale Ale og er en overgjæret øl med ekstra mye humle og malt. Humlen gir en bitterhet og aroma, malte sørger for fyldigheten. En IPA har gjerne en alkoholprosent på 5% eller mer og ølet kommer opprinnelig fra England.
  • Weissbier er en tysk hveteøl. Den går under navnet Weiss (hvit) eller Weisen (hvete) At det kalles for hvete øl kommer av at utover korn, tilsettes det også hvetemalt. Hveten gir en mild og frisk tone til ølet og det merkes lite beskhet fra humlen. Weissbier serveres ofte i høye glass, så hvetemaltskummet skal få plass.
  • Kronen på toppen. For å få en fin krone på ølen er det viktig å tenke på hvilken øl du skjenker, hvordan du skjenker ølen, hva slags glass du bruker og hva du tidligere har servert i glassene. For å frigjøre mest mulig smak, duft og kullsyre bør du helle ølen rett ned i bunnen og deretter fortsette langs siden av glasset, helt til du neste når toppen. Har du da allerede fått en fin krone kan du avslutte der. Savner du en hederlig krone kan du avslutte skjenkingen midt i glasset, i et par sekunder, så vil dette resultere i mer skum på toppen.

"I min bransje kan man ikke bare sitte på et kontor og tro at ting går av seg selv."

Nevzat Arikan er gründer og hovedeier i Rodeløkka Invest. Han er kjent for å ha startet noen av Oslos mest populære restauranter, bl.a. Arakataka, Olympen, Populare, Cafè Teketopa og Nedre Foss Gård. Her forteller Nevzat om sin vei til suksess.

Spill film
Arbeidsklær

Proff i baren.

Vi har klærne som vil få de ansatte til å se ut som de ikke har gjort annet, enn å stå i en bar. Med det korrekte utstyret, slitesterke klær og riktig tilbehør, vil baren få en gjennomgående helhet som oser barkunnskap. Vi har et stort sortiment med arbeidsklær som passer perfekt i både klassiske og moderne barer.

Vil du at klærne skal bære barens logo? Vi har lang erfaring med profiltrykk og hjelper gjerne til med ideer, plassering og outfit.

Se produkter
BARGLASS

Glass til alle anledninger.

Glassene i baren fyller ikke bare en funksjon: det å ha noe å servere drikke i. De aller fleste glass er designet og utformet for å fremheve innholdets smak og arome. Visse glass kan også være med på å skape en helhet og stil som er med på å vise utvalget bak bardisken. Det er viktig at du benytter deg av solide glass som tåler mer enn en runde eller to. Vi kan hjelpe deg med hvilket glass som passer til hvilken drikke, hva du skal tenke på når du kjøper glassene, samt hvordan du skal vaske glassene for å unngå vannrester og slør.

Se produkter

Varumärken

Bormioli Rocco.

Bormioli er en italiensk leverandør som siden 1825 har laget glass og restaurantprodukter av høyeste kvalitet. Vi har plukket ut et utvalg av glass, best egnet for bar og restaurantbruk. Du finner utvalget i sortimentet vårt.

Durobor®.

Durobor® ble startet 1928 og var en av de første til å produsere drikkeglass av stor skala i Europa. Glassene deres er lagt av kalksoda og er helt blyfrie. Durobor sine glass er kjent for å være av høy kvalitet og med lang holdbarhet.
I sortimentet vårt finner du highballglass, rocksglass, ølglass, samt mange andre stilige glass du kan servere drikken i.

Libbey.

Libbey er en amerikansk glassprodusent som har holdt på i over 100 år. Libbey glass er kjente via HORECA-bransjen og kommer i flere velkjente serier som Hobstar, Endeavor, Radiant og mange andre serier. Libbey er kjent for at glassene deres er av høy kvalitet og med lang levetid, noe som gjør at glassene passer utmerker i bar og restaurantmiljøer. I sortimentet vårt finner du ert stort utvalg av vin, øl, cocktail, whiskey og cognac glass, samt mange andre varianter.

Paşabahçe.

Paşabahçe er en tyrkisk produsent. Med sine over 80 år i glassindustrien har de blitt en av de største glassprodusentene i verden. Paşabahçe designer glass med både klassisk og moderne stil egnet for profesjonelt bruk i barer og restauranter.

RCR.

RCR er en italiensk produsent av krystallglass som har produsert glass siden 1967. RCR krystallglass har en elegant og vakkert design preget av høy kvalitet og holdbarhet. De kan vaskes i oppvaskmaskin uten de får riper eller slites. I sortiment vårt finner du alt fra champagneglass til vinglass fra RCR. 

Schott Zwiesel.

Schott Zwiesel produserer glass av blyfri krystall. Glassene er produsert for å tåle et støt i og passer derfor utmerket i bar og restaurantbransjen. I sortimentet vårt finner du vinglass, cocktailglass, martiniglass og ølglass fra Schott Zwiesel.

Spiegelgau.

Spiegelgau er et tysk merke med bred erfaring i å produsere glass for barer og restauranter. Spiegelaus glass er av høyest mulig kvalitet og er et populært merke for både restaurantbransjen og privatpersoner. I vårt sortiment finner du vinglass, ølglass, champagneglass og whiskyglass fra Spiegelau.

Vicrila.

Vicrila er en spansk glassprodusent som dateres tilbake til 1890. De produserer svært slitesterkt fullherdet glass som tåler et støt. De passer perfekt i miljøer hvor det sirkulerer mye glass, som restauranter, hoteller, kafeer og barer. Vi tilbyr fullherdet glass fra Vicrila i flere varianter: ølglass, vinglass, champagneglass, drikkeglass og mer.

Behold kullsyren!

En drink smaker best når alle smaker kommer til rette og drinken får beholder kullsyren. Vi har tips som gjør at boblene holder seg i glasset, så lenge som mulig.

  • Kjøl glasset. Et vel nedkjølt glass med mye is vil la boblene vare lenger. Hell ut vann som eventuelt har smeltet før du blander drinken. Bruk gjerne store isbiter.
  • Drinkmiks, sirup, juice eller puréer som skal blandes i drinken bør også være avkjølt.
  • Hell blandevannet langs kanten av glasset. Når det helles direkte på isbiter, forsvinner kullsyren fortere.
  • Unngå å røre eller riste drinken, da forsvinner mye av kullsyren.
  • Bruk heller skallet på sitrusfrukter i stedet for båter eller skiver. Syren fra fruktkjøttet vil få konsekvenser for kullsyren.

Den lille prikken over i-en i baren.

Med det riktige tilbehøret i baren, kan du sette prikken over i-en. Når du jobber med riktig cocktailverktøy, sitruspresser, målebeger, drinkpinner og serveringsbrett vil arbeidsdagen både bli effektivere og morsommere og drinkene vil smake bedre. Se utvalget vi har som gjør det lille ekstra i baren din. 

Se produkter

Annethvert glass vann.

Store vannglass som slukker tørsten eller små vannglass til vinen? Ikke glem at også vann fortjener å bli servert i et korrekt glass. Ta en titt på sortimentet vårt med vannglass.

Se produkter

Kjøkkenutstyr.

Med de riktige maskinene på kjøkkenet blir det enklere å gjøre jobben. Vi har et stort utvalg av kvalitetsmaskiner som gjør alt fra å lage perfekte grillmønster på kjøtett, lage zoodles av zucchinin, blande den perfekte smoothie eller kutter grønnsaker Julienne-stil.

Se produkter

Kniver for proffer.

Tingstad tilbyr kniver fra markedets ledende varemerker og for alle bruksområder på kjøkkenet. Bra kniver er et must for at arbeidet i kjøkkenet skal gå enkelt og smidig.

Se produkter

For en sikker arbeidsplass.

Vær vel forberedt om ulykken skulle inntreffe. I vårt sortiment finnes robuste og velutstyrte førstehjelpssett i form av skrin,vesker og skap for alle typer arbeidsplasser.

Fjern
Dine siste søk