Bakteereita on ympärillämme joka puolella. Useimmat bakteerit ovat haitattomia ja kuuluvat luonnolliseen bakteerikantaamme. Mutta on myös tarttuvia tauteja aiheuttavia bakteereja. Bakteerien tavallisin leviämistapa on käsien kautta – kädet koskettavat jatkuvasti pintoja ja toisia käsiä.
Työpaikoilla on monia pintoja, joihin leviää bakteereja päivittäin. Bakteerien ja virusten leviämisen ja tautien aiheuttamisen estämiseksi pitää työpaikan hygieniasta pitää hyvää huolta.
Jotta taudinaiheuttajien leviäminen ja henkilökunnan sairastuminen voidaan estää, suosittelemme kolmea yleissääntöä.
Kun kädet pestään vedellä ja saippualla, pesu irrottaa bakteerit käsistä. Jäljempänä tällä sivulla kerromme, miten kädet tulee pestä.
Taudinaiheuttajat leviävät yskiessä ja aivastaessa. Kun yskit ja aivastat kyynärtaipeeseen, taudinaiheuttajat eivät leviä ympäristöön eivätkä käsiisi.
Jokainen meistä on väsyneenä hieronut silmiään. Mutta vahingollisten bakteerien tavallisimmat kulkureitit kehoon ovat silmien, nenän, suun ja avohaavojen kautta. Sen vuoksi näiden alueiden koskemista kädellä pitää välttää.
Työnantajan tulee neuvoa työntekijöitään pesemään kädet ennen ruokailua ja aina käymälässä käynnin jälkeen. Pidä huoli siitä, että jokaisen käsienpesualtaan luona on aina saippuaa ja paperipyyhkeitä. Infektiokausien aikana on hyvä lisäksi pitää esillä käsidesinfiointiainetta käymälöissä, vastaanotossa ja ruokasalissa.
Bakteerit pestään pois käsistä tehokkaasti seuraavalla tavalla.
1. Kastele kädet vedellä. Käsien pitää olla märät ennen saippuan levittämistä.
2. Levitä. Hiero saippuaa käsiin 20 sekunnin ajan niin, että syntyy runsas vaahto. Levitä sitten saippuaa käsien kaikkiin pintoihin: kädenselkään, sormien väliin, kämmeneen, jokaiseen sormeen sekä ranteeseen.
3. Huuhtele huolellisesti vedellä pestäksesi pois bakteerit.
4. Kuivaa kädet huolellisesti paperipyyhkeellä. Kun kuivaat kädet hyvin, pyyhit pois viimeiset bakteerit. Kosteisiin käsiin tarttuu enemmän bakteereja ympäristöstä, joten muista kuivata kädet lopuksi.
Käsidesi on hyvä lisäkeino saippuan ja veden lisäksi bakteerien tappamiseen. Käsidesiä on hyvä pitää esillä työpisteissä, joissa ei ole käsienpesuallasta, kuten kassapöydällä, kirjoituspöydällä jne.
Käsidesinfiointiainetta käytetään näin:
1. Käsien tulee olla kuivat ennen käsidesin käyttämistä
2. Annostele riittävästi käsidesinfiointiainetta (vähintään 3 ml). Levitä sitten desinfiointiainetta käsien kaikkiin pintoihin: kädenselkään, sormien väliin, kämmeneen, jokaiseen sormeen sekä ranteeseen.
3. Anna käsien olla aineen kostuttamat vähintään 30 sekunnin ajan - jotta aine saa vaikuttaa
4. Hiero, kunnes kädet ovat täysin kuivat
Use our guides and put them at your basin around your restaurant, office and so on.
Kirjoittaja: Tingstad
Viimeksi päivitetty: 2023-12-08
