Esillepanovadit

Valitse oikea esillepanovati buffettiin ja herkkutiskiin

Esillepanovateja käytetään ruoan esillepanoon buffeteissa, herkkutiskeillä ja catering-tilaisuuksissa. Ne soveltuvat esimerkiksi leikkeleille, juustoille, lohelle, leivonnaisille ja muille tuotteille, jotka halutaan esitellä houkuttelevasti tarjoilupinnalla.

Sopivin vati riippuu tarjoiltavista tuotteista, käytettävissä olevasta tilasta sekä siitä, käytätkö jo valmista esillepanojärjestelmää.

Muoto ja koko

Valikoimassa on suorakaiteen muotoisia, pitkulaisia ja muita erimuotoisia esillepanovateja. Pitkä ja kapea vati sopii esimerkiksi viipaloidulle lohelle tai leikkeleille, kun taas leveämmät vadit tarjoavat enemmän tilaa juustoille, voileiville ja muille tarjoiluille.

Tarkista vadin pituus, leveys ja korkeus. Jos useita vateja sijoitetaan vierekkäin herkkutiskiin, käytettävissä oleva tila kannattaa mitata ennen tilaamista.

GN-kokoiset esillepanovadit

Valikoimassa on myös Gastronorm (GN) -mitoitettuja esillepanovateja, kuten GN 1/1-, GN 1/2- ja pienempiä kokoja. Tämä helpottaa useiden vatejen yhdistämistä buffetissa sekä yhteensopivuutta muiden samankokoisten laitteiden kanssa.

Tarkista mitat ja varmista, että vati sopii yhteen mahdollisten telineiden, kylmälevyjen tai muiden buffetkokonaisuuden osien kanssa.

Materiaalit ja puhdistus

Esillepanovateja on saatavana eri materiaaleissa ja pintavaihtoehdoissa, kuten melamiinista ja pleksilasista valmistettuina. Saatavilla on myös liuskekiveä muistuttavalla pinnalla varustettuja malleja näyttävää esillepanoa varten.

Materiaali ja pintakäsittely vaikuttavat puhdistukseen ja käsittelyyn. Tarkista aina tuotteen hoito-ohjeet, erityisesti jos sitä käytetään jäähdytys- tai lämmityslaitteiden kanssa.

Tarvitsetko syvempiä astioita esimerkiksi salaateille tai tahnoille? Tutustu GN-tarjoiluvateihin ja gastrovuokiin.