Tuorekelmu: Elintarvikekelmu

Valitse Oikea Tuorekelmu ja Muovikalvo

Sopivin kalvo riippuu siitä, mitä pakataan, miten kalvoa käytetään ja missä lämpötilassa. Vertaa erityisesti materiaalia, leveyttä, rullan pituutta ja suositeltuja käyttökohteita.

Suurempaan kulutukseen on saatavilla pidempiä rullia ja täyttöpakkauksia erilaisiin annostelijajärjestelmiin. Valikoimaan kuuluu myös perforoituja muovikalvoja ja sulkukalvoja erityistarpeisiin.

Rulla, Täyttöpakkaus vai Perforoitu Kalvo?

Tuorekelmu rullassa tai annostelijarasiassa sopii tilanteisiin, joissa kalvon pituus halutaan leikata tarpeen mukaan. Täyttörullat on suunniteltu yhteensopiviin annostelijajärjestelmiin ja niitä on saatavana useissa leveyksissä.

Perforoitu kalvo on valmiiksi leikattu toistuviin mittoihin ja sopii hyvin tilanteisiin, joissa käytetään usein samaa kokoa. Tarkista aina rullan leveys, pituus ja yhteensopivuus ennen tilaamista.

Helpompaa käyttöä varten tutustu myös kalvonannostelijoihin.

Lämpötila ja Elintarvikekosketus

Eri muovikalvoilla voi olla hyvin erilaisia käyttörajoituksia. Tarkista aina tuotetiedot ennen käyttöä kuuman ruoan, mikroaaltouunin, jääkaapin tai pakastimen yhteydessä.

Elintarvikekosketukseen tarkoitettuja materiaaleja tulee käyttää valmistajan ohjeiden mukaisesti. Sopivaan materiaalivalintaan vaikuttavat esimerkiksi rasvapitoisuus, pH-arvo, lämpötila ja kosketusaika.

Tingstadin valikoima osoittaa, miksi tämä on tärkeää: yhden PVC-kalvon enimmäislämpötila on 40 °C, kun taas PVC-vapaan Wrapmaster PE -kalvon enimmäislämpötila on 70 °C. Siksi koko tuoteryhmälle ei voida määrittää yhtä yleistä lämpötilarajaa.

PVC- ja PVC-vapaat Muovikalvot

Valikoimassa on sekä PVC-kalvoja että PVC-vapaita vaihtoehtoja. PVC-vapaus on ennen kaikkea materiaaliominaisuus, eikä sitä tule tulkita automaattisesti siten, että tuote olisi "täysin elintarviketurvallinen" tai "ei luovuta kemikaaleja".

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevien materiaalien osalta tulee aina noudattaa tuotekohtaisia käyttöohjeita, jotka koskevat muun muassa elintarviketyyppiä, lämpötilaa ja kosketusaikaa.