Kalvot & Foliot

Kalvot ja Foliot Ammattimaiseen Elintarvikekäsittelyyn

Eri kalvot ja foliot on suunniteltu eri käyttötarkoituksiin. Valintaan vaikuttavat muun muassa käsiteltävä elintarvike, tarvitaanko tuotteen peittämistä vai pakkaamista, käytettävä lämpötila sekä se, käytetäänkö kalvoa käsin vai annostelijan tai pakkauslaitteen kanssa.

Tuorekelmu ja Alumiinifolio

Tuorekelmua käytetään elintarvikkeiden peittämiseen, pakkaamiseen ja säilyttämiseen. Saatavilla on useita leveyksiä, rullapituuksia ja vaihtoehtoja, kuten tavallisia rullia, täyttöpakkauksia ja perforoituja kalvoja.

Alumiinifoliota on saatavana sekä rullina että valmiiksi leikattuina arkkeina. Vertaa leveyttä, pituutta ja paksuutta käyttötarkoituksen mukaan. Sekä tuorekelmun että alumiinifolion osalta on tärkeää noudattaa tuotekohtaisia ohjeita elintarvikekosketuksesta ja lämpötilarajoista.

Lihakelmu ja Monikäyttökalvo

Myymälöille, lihajalosteille ja palvelutiskeille on saatavilla erikoistuneempia pakkauskalvoja.

Lihakelmua käytetään muun muassa lihan, leikkeleiden ja muiden elintarvikkeiden käsittelyyn ja pakkaamiseen. Sitä on saatavana eri rullakoissa ja hylsymitoissa.

Monikäyttökalvo soveltuu sekä käsin että koneella tapahtuvaan pakkaamiseen esimerkiksi lihalle, kalalle, siipikarjalle, juustolle, hedelmille ja vihanneksille. Monikäyttökalvo tunnetaan myös nimellä juustokalvo.

Kalvonannostelijat ja Lihaverkot

Kalvonannostelijan avulla kalvojen ja folioiden käsittely sekä katkaisu onnistuu helposti työpisteessä. Tarkista rullan leveys, leikkuujärjestelmä ja yhteensopivuus käytettävän kalvon tai folion kanssa.

Ammattimaiseen lihanjalostukseen valikoimassa on myös lihaverkkoja eri kaliipereissa ja rullamuodoissa lihatuotteiden koossa pitämiseen ja muotoiluun käsittelyn ja kypsennyksen aikana.