Riisinkeittimiä ravintoloihin, suurkeittiöihin, sushi-ravintoloihin ja muihin toimipaikkoihin, joissa riisiä valmistetaan säännöllisesti. Tingstadilta löydät sekä pieniä että suuria riisinkeittimiä useissa kapasiteeteissa erilaisiin tuotantotarpeisiin. Valitse malli kerralla valmistettavan riisimäärän, uusien keittoerien tarpeen, mahdollisen lämpimänäpitotoiminnon ja sähköliitännän perusteella. Tarkista myös, miten valmistaja ilmoittaa kapasiteetin, sillä litramäärät voivat tarkoittaa eri malleissa erilaisia määriä.
Kapasiteetti on yksi tärkeimmistä tekijöistä riisinkeitintä valittaessa. Valikoimaan kuuluu sekä pieniä että suuria malleja, ja oikea koko riippuu siitä, kuinka paljon riisiä toimipaikassa täytyy valmistaa yhdellä kertaa ja kuinka usein uusia eriä voidaan keittää.
Kun vertailet riisinkeittimiä, tarkista mitä kapasiteetti-ilmoitus tarkoittaa. Mallista riippuen kapasiteetti voidaan ilmoittaa kypsentämättömän riisin määränä, valmiin riisin määränä, sisäastian tilavuutena tai annosmääränä. Kaksi samankokoiselta vaikuttavaa, saman litramäärän riisinkeitintä eivät siksi välttämättä tarjoa samaa tuotantokapasiteettia.
Suurempi riisinkeitin voi olla sopiva ratkaisu ravintoloille ja suurkeittiöille, joissa valmistetaan suuria määriä riisiä saman tarjoilujakson aikana. Pelkkien litrien sijaan kannattaa vertailla myös sitä, kuinka paljon kypsentämätöntä tai valmista riisiä laite on suunniteltu valmistamaan, sekä keittoaikaa, tehoa ja lämpimänäpitotoimintoa.
Monissa ammattikäyttöön tarkoitetuissa riisinkeittimissä on lämpimänäpitotoiminto keittämisen jälkeen. Se, kuinka kauan riisi voidaan pitää lämpimänä ja mitä toimintoja laitteessa on, vaihtelee mallien välillä. Tarkista siksi aina tuotetiedot toimipaikkasi tarpeiden ja työprosessien mukaan.
Tuoteryhmään kuuluu myös riisinkeittimien lisävarusteita, kuten erilaisia sisäosia ja muita osia valittuihin malleihin. Tarkista aina ennen tilaamista, että lisävaruste on yhteensopiva kyseisen riisinkeitinmallin kanssa.
Kapasiteetti riippuu annosmäärästä. 5–8 litran laite sopii keskikokoisiin ravintoloihin ja valmistaa 30–40 annosta kerralla. Suurempiin keittiöihin suositellaan yli 10 litran laitteita.
Kun riisi on valmis, laite siirtyy automaattisesti lämpimänäpitoon ja pitää riisin tarjoilulämpötilassa ilman ylikypsymistä.
Sisäastia pestään käsin pehmeällä sienellä. Vältä metallia. Laite pyyhitään kostealla liinalla.
Autamme sinua!
Showroom:
Suvilahdenkatu 10A, 3. kerros 00500 Helsinki
Postitusosoite:
Box 13013, 402 51 Göteborg, Sweden