Salamanterigrillit.

Tehokas lämmitys ja paahtaminen ravintola- ja hotellikeittiöissä

Ammattikeittiössä aika ja tarkkuus ovat ratkaisevia tekijöitä. Täältä löydät salamanterit ja kuljetushihnapaahtimet – kaksi välttämätöntä laitetta, jotka helpottavat kaikkea aamiaisannosten tarjoilusta à la carte -ruokien gratinointiin.

Salamanteri – gratinointiin, sulattamiseen ja lämpimänä pitämiseen:

• Täydellinen antamaan ruoalle rapean pinnan tai sulattamaan juuston
• Nopea lämpeneminen ja intensiivinen ylälämpö
• Ihanteellinen annosten lämmittämiseen ennen tarjoilua
• Käytetään kaikenlaisiin ruokiin gratinoinneista jälkiruokiin

Kuljetushihnapaahdin – buffetteihin ja jatkuvaan tarjoiluun:

• Leivät, toastit tai bagelit paahtuvat tasaisesti ja kulkevat paahtimen läpi
• Suuri kapasiteetti aamiaisbuffeteissa, kahviloissa tai hotelleissa
• Säädettävä paahtoaste eri leiville
• Helppokäyttöinen sekä vieraille, että henkilökunnalle
• Täydellinen itsepalveluun tai tiskin takana käytettäväksi

Kun valitset oikeat paahto- ja lämmityslaitteet, työskentely nopeutuu, lopputulos on tasaisempi ja asiakkaat tyytyväisempiä – olipa kyse hotellista, kahvilasta tai ravintolasta.