Sushivitriinit

Valitse oikea sushivitriini ravintolaasi

Sushivitriiniä käytetään sushin ja muiden kylmien annosten säilyttämiseen ja esillepanoon tarjoilutiskillä. Asiakkaat voivat nähdä valikoiman lasin läpi samalla, kun tuotteet säilyvät jäähdytetyssä vitriinissä.

Sopivin malli riippuu ennen kaikkea käytettävissä olevan tarjoilutilan määrästä, esille asetettavan sushin määrästä sekä vitriinin sijoituspaikasta.

Koko ja sijoitus tarjoilutiskillä

Hoshizakin sushivitriinejä on saatavana useissa eri pituuksissa. Pienempi malli sopii rajalliseen tiskitilaan, kun taas pidempi vitriini tarjoaa enemmän tilaa eri annoksille.

Tarkista vitriinin ulkomitat ennen tilaamista. Huomioi myös riittävä tila ilmanvaihdolle, puhdistukselle ja vitriiniin pääsylle.

Kompressori oikealla tai vasemmalla

Valikoimassa on malleja, joissa kompressori sijaitsee joko oikealla tai vasemmalla puolella. Tämä voi olla merkittävä ero riippuen tarjoilutiskin rakenteesta ja vitriinin suunnitellusta sijoituspaikasta.

Tarkista myös, miten vitriini avautuu ja mitä asennusvaatimuksia valitsemaasi malliin liittyy.

LED-valaistus ja jäähdytys

Valikoimastamme löytyy sushivitriinejä sekä LED-valaistuksella että ilman sitä. Valaistus parantaa tuotteiden näkyvyyttä ja on hyvä vaihtoehto silloin, kun vitriini sijaitsee asiakkaiden näkyvillä.

Vertaile myös mallien lämpötila-alueita ja käyttötarkoituksia. Sushivitriinien tekniset ominaisuudet vaihtelevat, ja elintarvikkeiden oikea säilytyslämpötila tulee aina varmistaa yrityksen omien käytäntöjen mukaisesti.

Täydennä sushitarjoilua

Tarvitsetko myös tarjoilu- ja take away -tuotteita? Tutustu sushirasioiden ja sushipakkausten sekä syömäpuikkojen valikoimaamme.