Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
Bestick.
Bestickserier
.jpg "Barock bestick från Exxent")
Populära varumärken inom bestick
Guide: Så väljer du rätt bestick
Att köpa bestick till restaurang handlar om att balansera estetik med ekonomi och hållbarhet. Här hjälper vi dig att välja rätt för din verksamhet.
1. Vilken atmosfär vill du skapa?
- Klassiskt & Tidlöst: Välj traditionella former i högglansigt rostfritt stål (ofta 18/10). Det signalerar renhet och elegans.
- Modernt & Trendigt: Bestick i svart, guld eller med en matt "stonewashed" finish skapar karaktär.
- Rustikt & Rejält: Bestick med trähandtag eller grövre smide passar perfekt för steakhouses.
2. Hur ser slitaget ut?
För skolmatsalar och lunchrestauranger rekommenderar vi tåliga serier i rostfritt stål utan lösa delar. För fine dining kan du välja känsligare material som ger en oslagbar känsla men kräver mer omsorg.
3. Ergonomi och balans
Tänk på att besticket ska ligga skönt i handen. En kniv med bra tyngd känns ofta mer exklusiv.
Materialguide: Vad betyder siffrorna?
Siffrorna 18/10 och 18/0 beskriver stålets blandning. Det avgör priset, glansen och om besticken är magnetiska.
| Materialtyp | Sammansättning | Egenskaper | Passar för |
|---|---|---|---|
| 18/10 Stål | 18% krom, 10% nickel | Varm ton, överlägsen glans och maximalt rostskydd. Ej magnetiska. | Hotell, Fine Dining |
| 18/0 Stål | 18% krom, 0% nickel | Prisvärt och slitstarkt. Kallare stålfärg och är magnetiska. | Lunch, Skolor, Catering |
| Cromargan® | WMF:s patent | Extremt reptåligt 18/10-stål som håller glansen år efter år. | Premiumverksamheter |
Skötselråd: Få besticken att hålla längre
Även de bästa besticken behöver rätt hantering för att bibehålla sin finish:
- Skölj direkt: Matrester med starka syror kan fräta på stålet om de får ligga kvar.
- Sortera rätt: Blanda aldrig rostfritt stål med aluminium i diskkorgen för att undvika rostfläckar.
- Knivarna för sig: Knivblad är gjorda av hårdare stål och är känsligare. Diska dem gärna separat.
- Torka torrt: Torka besticken direkt efter disk för att undvika kalkfläckar från torkande vatten.
Diskservice som håller köket igång.
Som restaurangägare vet du att disken måste fungera – varje dag, varje service. Med Tingstad får du en komplett diskservice som är enkel att komma igång med, anpassad efter din verksamhet och alltid redo när något strular.
- Vi installerar och ser till att allt fungerar
- Du får rätt dosering för bästa och mest ekonomiska resultat
- Våra servicetekniker är snabbt på plats om något händer
- Du får rätt pris direkt – utan krångel
