Grillar.

Du använder grillar för att skapa effektiva och smakrika serveringar vid catering av allt från luncher till större utomhusevent, där både gasolgrillar, kolgrillar och engångsgrillar fyller olika behov. För att lyckas behöver du rätt grilltyp för rätt situation – oavsett om du ska grilla stora volymer, hålla jämn värme eller snabbt bygga en flexibel grillstation. Här är några smarta sätt att arbeta med grillar i catering:

• Gasolgrillar: Perfekt när du behöver snabb uppstart, jämn värme och full kontroll under högt tempo.
• Kolgrillar: Skapar en fin känsla och lite rökig lukt.
• Engångsgrillar & grilltråg: Smidiga vid mindre serveringar, tillfälliga stationer eller när du behöver flera små grillpunkter.
• Grillformar & tillbehör: Hjälper dig att hantera råvaror, hålla ordning och skapa en ren arbetsyta vid serveringen.

Tips på matchande kategorier: Grilltillbehör, Serveringsfat