Engångshandskar för kök och livsmedelshantering

Nitril, TPE eller vinyl i köket?

Olika handskmaterial passar olika arbetsmoment. Vid livsmedelshantering är det viktigt att kontrollera att den aktuella handsken är avsedd för kontakt med den typ av livsmedel som hanteras. Handskarnas lämplighet kan variera beroende på bland annat livsmedelstyp, temperatur och kontakttid.

Nitrilhandskar

Nitrilhandskar  är ett vanligt val när arbetet kräver bra passform och fingerkänsla, exempelvis vid matberedning, portionering och annan manuell livsmedelshantering. Sortimentet omfattar flera färger och storlekar samt modeller med olika egenskaper.

Vissa nitrilhandskar kan vara lämpliga vid hantering av feta livsmedel, men kontrollera alltid den specifika handskens information om livsmedelskontakt och eventuella begränsningar.

TPE-handskar

TPE-handskar passar framför allt kortare arbetsmoment där handskarna byts ofta, exempelvis vid beredning, portionering och paketering av mat. Tingstads TPE-modell är även praktisk vid sushiberedning eftersom ris inte lika lätt fastnar på materialet.

Vinylhandskar

Vinylhandskar  kan passa vid enklare och kortvariga arbetsmoment inom livsmedelshantering. De är ett alternativ när behovet främst är en barriär mellan händerna och det som hanteras och handskarna byts regelbundet.

Vid kontakt med exempelvis feta livsmedel är det särskilt viktigt att kontrollera att den aktuella vinylhandsken är avsedd för just den användningen.

Engångshandskar ersätter inte handtvätt

Engångshandskar är ett komplement till verksamhetens handhygien, inte en ersättning för den. Händerna behöver fortfarande tvättas och handskarna ska bytas mellan olika arbetsmoment samt när de blir smutsiga eller skadade.