Naturfibertallrikar & skålar

Tallrikar och skålar i bagasse

Större delen av sortimentet består av bagassetallrikar och bagasseskålar. Bagasse är det fibermaterial som återstår vid sockerproduktion och används bland annat till engångstallrikar och matförpackningar. Tingstads materialguide anger bagasse som en förnybar råvara avsedd för både varm och kall mat.

I kategorin finns både bruna och vita modeller. Välj färg efter den övriga serveringen och låt framför allt format och storlek styra vilken produkt som passar maten.

Rund, fyrkantig, oval eller med fack

Naturfibertallrikarna finns i flera format. Sortimentet omfattar bland annat runda tallrikar på 17,5, 22,5 och 26 cm, fyrkantiga modeller på 20 × 20 och 26 × 26 cm samt ovala tallrikar på 26 × 19 cm.

För måltider där olika delar av maten ska hållas åtskilda finns även 3-fackstallrikar på 26 cm. Skålar på 20 och 40 cl passar när serveringen kräver mer djup än en vanlig tallrik.

Det gör att valet i första hand kan utgå från portionsstorlek, maträttens form och om maten behöver delas upp i separata fack.

Bagasse eller vetestrå

Utöver bagasse finns även en 3-fackstallrik i vetestrå. Vetestrå är en restprodukt från spannmålsskörden som kan användas för att tillverka pappersliknande engångsprodukter. Tingstads materialguide beskriver både bagasse och vetestrå som material för varm och kall servering.

Materialen har liknande användningsområden, men produkternas konstruktion och specifikationer kan skilja sig. Välj därför i första hand efter tallrikens format och den mat som ska serveras.

För varm och kall servering

Tingstads materialguide anger att både bagasse och vetestrå kan användas i mikrovågsugn och anger på materialnivå temperaturer upp till +100 °C.