Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
Produkter för hygienkontroll
Hos Tingstad hittar du termometrar och produkter för hygienkontroll i restauranger, storkök och andra verksamheter som hanterar livsmedel. Vi har bland annat instickstermometrar, IR-termometrar och kyl- och frystermometrar från varumärken som Testo, ETI och Sunartis. I sortimentet finns även temperaturgivare och rengöringsprov för kontroll av ytor.
Med rätt mätutrustning blir det enklare att kontrollera temperaturer vid tillagning, varmhållning och förvaring av livsmedel. Välj termometer efter vad du behöver mäta och hur kontrollen ska utföras. För verksamheter som vill samla temperaturkontroller och annan dokumentation digitalt finns även SmartMate och Tingstads tjänster för matsäkerhet.
Visar till av artiklar
Välj rätt termometer för livsmedel och hygienkontroll
Olika mätinstrument används för olika kontroller i köket. En instickstermometer mäter temperaturen inne i livsmedlet, medan en IR-termometer mäter yttemperaturen utan kontakt. För kylrum och frysar finns särskilda termometrar som gör det lättare att följa förvaringstemperaturen.
Instickstermometrar för livsmedel
En instickstermometer används för att kontrollera temperaturen inne i exempelvis kött, fisk och andra tillagade livsmedel. Den passar även när du behöver kontrollera temperaturen vid nedkylning eller varmhållning.
Hos Tingstad finns både enklare digitala modeller och termometrar med utbytbara givare. Jämför mätområde, svarstid och hur instrumentet ska rengöras mellan mätningarna.
IR-termometrar för snabb ytmätning
En IR-termometer mäter temperaturen på en yta utan att instrumentet behöver komma i kontakt med den. Det kan vara praktiskt vid snabba kontroller av exempelvis utrustning eller förpackningars yttemperatur.
Tänk på att en IR-termometer inte mäter kärntemperaturen i ett livsmedel. Behöver du kontrollera temperaturen inne i maten ska du använda en instickstermometer.
Det finns även kombinerade modeller som har både IR-mätning och insticksgivare.
Termometrar för kyl och frys
Kyl- och frystermometrar används för att kontrollera temperaturen i kylskåp, frysar och andra förvaringsutrymmen.
Hos Tingstad finns både analoga och digitala modeller. Vilken som passar beror på hur temperaturen ska läsas av och vilka funktioner som behövs i verksamheten.
Rengöringsprov för hygienkontroll
Temperaturkontroll är bara en del av arbetet med livsmedelshygien. I sortimentet finns även Hygicult TPC, ett rengöringsprov som används för att kontrollera mikrobiell förekomst på ytor.
Följ alltid provets anvisningar för provtagning, hantering och avläsning. Resultatet behöver bedömas utifrån den kontroll som utförs och verksamhetens rutiner.
Digital egenkontroll och temperaturövervakning
För verksamheter som vill arbeta mer digitalt med temperaturkontroller och dokumentation erbjuder Tingstad även SmartMate.
Läs mer om SmartMate och Tingstads matsäkerhetstjänster.
Kundservice
Om Tingstad
Handla efter
Vi hjälper dig!
Besöksadress:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadress:
Box 13013, 402 51 Göteborg
Handla tryggt med
