Glass, sorbet, gelato, mjukglass, parfait. Glass kan avnjutas på många sätt och när värmen kommer är det härligt att hänga i glassbaren. Svalkande, söt och underbart smakande glass är verkligen vad varma dagar behöver. Vi har produkterna som gör arbetet i glassbaren smidigare. Här hittar du glassmaskiner, kantiner, glasskopor, glassbägare och mycket mer.
Att välja mer hållbara produkter och material är för många en självklarhet idag. Gör serveringen av glass både naturligt vacker och rustik genom att servera den med mer hållbara produkter som pappersbägare, träskedar och servetter i naturfärg, tillverkade av naturliga och förnyelsebara råvaror. Naturligt, mer hållbart och helt rätt.
Vi vågar dessutom påstå att den naturnära färgen på bägare, skedar och servetter kommer bidra till att lyfta färgerna och upplevelsen av den goda glass du serverar ytterligare.
Se dessertbägare Se engångsbestickAtt glass är gott är säkert. Men det är osäkert hur länge människan ätit glass. I mycket gamla kinesiska skrifter sägs glass finnas beskrivet som en blandning av frukt, is och snö. Sägnen säger också att Marco Polo smakade glass under sin tid i Beijing och att han på 1200-talet introducerade den i Italien, vid sin återkomst till hemlandet. På 1500-talet börjar glass beskrivas i mer modern mening; som en hårdfrusen slät massa och på 1700-talet sprider sig "ryktet" om den goda glassen vidare ut i Europa. Vad som hänt med glassen sedan dess är känt. Från 1900-talet blir glass något som är tillgängligt för "alla" att avnjuta.
Frysta bananskivor och bär eller frukt som mixas till en krämig glass är nog den enklaste, snabbaste och nyttigaste glassen. Därför kallas den typen av glass ofta nice cream och den går att variera i det oändliga. Du mixar helt enkelt till exempel frysta bananskivor med fryst mango och jordgubbar tills du får en slät glassig massa. Enkelt, nyttigt och väldigt gott!
Recept på nice cream
Servera och njut!
