Shotoh Kniv 13cm, Björk
Z1002005
Shotoh Allkniv 14cm från MIYABI 500 D-serien är en mångsidig kniv som är perfekt för att skära, skala eller skiva frukt och grönsaker.Kniven passar umärkt att använda på restauranger
Läs mer
Produktinformation
- Shotoh Allkniv 14cm från MIYABI 500 D-serien är en mångsidig kniv som är perfekt för att skära, skala eller skiva frukt och grönsaker.Kniven passar umärkt att använda på restauranger.
Produktsegenskaper:.
Knivbladskärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddad i 100 lager stål - för ovanlig hårdhet på ca 63 Rockwell (internationellt vedertagen måttenhet för hårdhet) och bästa motståndskraft mot slitage.
Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra motståndskraftiga mot rost och optimalt flexibla.
Autentisk japansk knivbladsprofil
Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
Handtag av masurbjörk i traditionell “D-form” för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut.
Produktspecifikation:
Färg: Brun
Ämne/material: MC63
Typ av handtag: Gömd tang
Typ av egg/kant: Fin egg
Egg/slär-finish: Honbazuke edge
Tillverkningsmetod: Svetsade
Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
Färg på handtag: Brun
Handtagsmaterial: Björk
Nettovikt: 0,07 kg
Längd på produkt: 24,00 cm
Bredd på produkt: 1,70 cm
Höjd på produkt: 3,20 cm
Bladlängd: 12,70 cm
Handtagets längd: 11,00 cm
Handtagets bredd: 1,70 cm
Bladets bredd: 0,10 cm
Bladets tjocklek: 0,10 cm
Höjd på produkt: 4,00 cm
Bladlängd: 14,00 cm
Egenskaper
Specifikationer
| Produkthöjd (mm) | 30 |
| Produktbredd (mm) | 20 |
| Produktlängd (mm) | 240 |
| Antal förpackningar per pall (säljsenhet) | 9998 |
| Antal per säljsenhet | 1 |
| EAN | 4009839275951 |
