Shotoh Allkniv 14cm från MIYABI 500 D-serien är en mångsidig kniv som är perfekt för att skära, skala eller skiva frukt och grönsaker.Kniven passar umärkt att använda på restauranger.
Shotoh Allkniv 14cm från MIYABI 500 D-serien är en mångsidig kniv som är perfekt för att skära, skala eller skiva frukt och grönsaker.Kniven passar umärkt att använda på restauranger.
Produktsegenskaper:. Knivbladskärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddad i 100 lager stål - för ovanlig hårdhet på ca 63 Rockwell (internationellt vedertagen måttenhet för hårdhet) och bästa motståndskraft mot slitage. Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra motståndskraftiga mot rost och optimalt flexibla. Autentisk japansk knivbladsprofil Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa. Handtag av masurbjörk i traditionell “D-form” för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut.
Produktspecifikation: Färg: Brun Ämne/material: MC63 Typ av handtag: Gömd tang Typ av egg/kant: Fin egg Egg/slär-finish: Honbazuke edge Tillverkningsmetod: Svetsade Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC Färg på handtag: Brun Handtagsmaterial: Björk Nettovikt: 0,07 kg Längd på produkt: 24,00 cm Bredd på produkt: 1,70 cm Höjd på produkt: 3,20 cm Bladlängd: 12,70 cm Handtagets längd: 11,00 cm Handtagets bredd: 1,70 cm Bladets bredd: 0,10 cm Bladets tjocklek: 0,10 cm Höjd på produkt: 4,00 cm Bladlängd: 14,00 cm
Vår kundservice är öppen måndag–fredag kl. 07.00–18.00. Kontakta oss om du har frågor om köp, leverans, fakturor, returer eller reklamationer - vi hjälper dig gärna!