Brödkniv 23cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust tandad egg som lätt skär genom hårda brödskorpor och bröd. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.
Brödkniv 23cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust tandad egg som lätt skär genom hårda brödskorpor och bröd. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.
Produktsegenskaper: Bladkärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddat i 2 lager stål. Det ger en hårdhet på ca 63 Rockwell. (internationell måttenhet för hårdhet) CRYODUR® ishärdade blad håller skärpan extra bra, är korrosionsbeständiga och har bästa möjliga flexibilitet. Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime-stil (hamrad yta). Det dubbelslipade bladet med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa. Formstabilt cocobolo pakka-trä för perfekt balans, hög komfort och bekvämt skärande, oavsett skärteknik. Dessutom är det mörka träet mycket vackert.
Produktspecifikation: Färg: Brun Ämne/material: MC63 Typ av handtag: Gömd tang Typ av egg/kant: Tandad egg Egg/slär-finish: Honbazuke edge Tillverkningsmetod: Svetsade Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC Färg på handtag: Brun Handtagsmaterial: Pakkaträ Nettovikt: 0,21 kg Längd på produkt: 37,00 cm Bredd på produkt: 2,50 cm Höjd på produkt: 3,70 cm Bladlängd: 23,00 cm Handtagets längd: 14,00 cm Handtagets bredd: 2,50 cm
Vår kundservice är öppen måndag–fredag kl. 07.00–18.00. Kontakta oss om du har frågor om köp, leverans, fakturor, returer eller reklamationer - vi hjälper dig gärna!