Brödkniv Miyabi Black 5000MCD 67 24cm

Z1002041

Brödkniv 24cm ur serien 5000 MC65 67 från Japansk Miyabi. Bladet är tillverkat av micro-carbide pulveriserat MC66-stål, som är ishärdat till en imponerande 66 HRC. Detta resulterar i en exceptionellt skarp och hållbar egg. Kniven är mångsidig och lämpad för skärning av bröd och grönsaker. Den är idealisk för användning i alla kök, inklusive restauranger.