Filékniv Sujihiki Miyabi Artisan 6000MCT 24cm

Z1001983

Sujihiki filékniv 24cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust egg och lämpad för att sköra kött, grönsaker och fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.

Läs mer
Skickas från externt lager
2502,00SEK
exklusive moms
Antal 1/st

Tillvalsartiklar

Produktinformation

  • Sujihiki filékniv 24cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust egg och lämpad för att sköra kött, grönsaker och fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.


    Produktsegenskaper:
    Bladkärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddat i 2 lager stål. Det ger en hårdhet på ca 63 Rockwell. (internationell måttenhet för hårdhet)
    CRYODUR® ishärdade blad håller skärpan extra bra, är korrosionsbeständiga och har bästa möjliga flexibilitet.
    Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime-stil (hamrad yta).
    Det dubbelslipade bladet med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
    Formstabilt cocobolo pakka-trä för perfekt balans, hög komfort och bekvämt skärande, oavsett skärteknik. Dessutom är det mörka träet mycket vackert.


    Produktspecifikation:
    Ämne/material: MC63
    Typ av handtag: Gömd tang
    Typ av egg/kant: Fin egg
    Egg/slär-finish: Honbazuke edge
    Tillverkningsmetod: Svetsade
    Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
    Färg på handtag: Brun
    Handtagsmaterial: Pakkaträ
    Längd: 38,00 cm
    Bredd: 2,40 cm
    Höjd t: 3,60 cm

Egenskaper

Specifikationer

Produkthöjd (mm) 40
Produktbredd (mm) 20
Produktlängd (mm) 380
Antal förpackningar per pall (säljenhet) 9998
Antal per säljenhet 1
EAN 4009839308130

Få det senaste från Tingstad!

Erbjudanden
Inspiration
Information

Vi hjälper dig!

Besöksadress:

Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg

Postadress:

Box 13013, 402 51 Göteborg

Snabblänkar

Information