Gyutoh Kockkniv ur serien 5000 FCD från MIYABI. Kniven är mångsidig och lämpad för att skära eller tranchera kött eller fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.
Gyutoh Kockkniv ur serien 5000 FCD från MIYABI. Kniven är mångsidig och lämpad för att skära eller tranchera kött eller fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.
Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till "Bäst i test" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar.
Produktsegenskaper: Bladkärna av MicroCarbide-pulverstål MC63, inbäddat i 1 lager stål Härdningsgrad ca 63 Rockwell CRYODUR-ishärdade blad, extra skärpebeständiga, korrosionsbeständiga och med högsta flexibilitet Autentisk japansk knivbladsprofil Ultravass honbazuke-slipning, dubbelslipad egg Grepp av masurbjörk
Produktspecifikation: Färg: Brun Ämne/material: MC63 Typ av handtag: Gömd tang Typ av egg/kant: Fin egg Egg/slär-finish: Honbazuke edge Tillverkningsmetod: Svetsade Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC Färg på handtag: Brun Handtagsmaterial: Björk Bladets bredd: 0,20 cm Bladets tjocklek: 0,20 cm
Vår kundservice är öppen måndag–fredag kl. 07.00–18.00. Kontakta oss om du har frågor om köp, leverans, fakturor, returer eller reklamationer - vi hjälper dig gärna!