Tillbaka
Hem
Köket & Baren
Köksknivar
Kockknivar
Kockkniv Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh

Kockkniv Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh

Name: Kockkniv Miyabi Artisan 6000MCT Gyutoh
Brand: Miyabi
SKU: ZW30
Price: 1914.00 SEK
Availability: InStock

ZW30

Gyutoh kockkniv 24cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust egg och lämpad för att skära kött, grönsaker och fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.

Läs mer

Storlek

16 cm

Storlek
16 cm
20 cm
24 cm

Färgval

Brun

Färgval
Brun

Skickas från externt lager

1914,00SEK

exklusive moms

Antal 1/st

Produktinformation

Gyutoh kockkniv 24cm ur serien 6MCT från MIYABI. Kniven har en robust egg och lämpad för att skära kött, grönsaker och fisk. Den är idealisk för användning i olika köksmiljöer, inklusive restauranger.

Produktsegenskaper:
Bladkärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddat i 2 lagerstål. Det ger en hårdhet på ca 63 Rockwell. (internationell måttenhet för hårdhet)
CRYODUR® ishärdade blad håller skärpan extra bra, är korrosionsbeständiga och har bästa möjliga flexibilitet.
Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime-stil (hamrad yta).
Det dubbelslipade bladet med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
Formstabilt cocobolo pakka-trä för perfekt balans, hög komfort och bekvämt skärande, oavsett skärteknik. Dessutom är det mörka träet mycket vackert."

Produktspecifikation:
Ämne/material: MC63
Typ av handtag: Gömd tang
Typ av egg/kant: Fin egg
Egg/slär-finish: Honbazuke edge
Tillverkningsmetod: Svetsade
Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
Färg på handtag: Brun
Handtagsmaterial: Pakkaträ

Egenskaper

Specifikationer

Produkthöjd (mm)	50
VG_Dimensions.Width	20
Förpackningslängd (mm)	300
Produktvikt (kg)	0,01
Antal enheter/pall	9998
Antal per säljenhet	1
Vikt ink.emballage (kg)	0,18