Japansk kockkniv / Santoku med luftspalt MAC Pro Mighty 17cm

MSK65

Kockkniv 17 cm ur serien Pro från MAC med luftspalter som gör kniven mer följsam. Potatis, gurka och annat du skivar släpper dessutom lättare från bladet. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bl.a. molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Kniven slipas med fördel på våtsten.