Trancherknivar.

Upptäck Vårt Sortiment av Professionella Trancherknivar

Om du arbetar dagligen med att skära kött är en trancherkniv, även känd som en förskärare, det perfekta redskapet att använda. Trancherknivar passar perfekt för bland annat professionella kockar, restauranger och verksamheter som hanterar kött och strävar efter att leverera kött av riktigt hög kvalitet. Hos Tingstad erbjuder vi ett brett utbud av olika trancherknivar som är anpassade för att möta de höga krav som kockar och köttindustrin har på sina verktyg.

Vad är en Trancherkniv?

En trancherkniv påminner om en kockkniv, men den är längre och smalare. Dess utformning är speciellt anpassad för att göra precisa snitt och skärningar, särskilt när det kommer till att skära tunna skivor av kött, som exempelvis biff, fågel eller skinka.

För en lyckad tranchering bör du även använda en pålitlig tranchergaffel som används för att hålla fast köttet så att det ligger still under skärningen.

Användningsområden för Trancherknivar

Trancherknivar passar perfekt i flera olika sammanhang:

• Restauranger: Idealiska för kökspersonal som behöver skära perfekta skivor av kött för servering.
• Slakterier: Nödvändiga för exakta skärningar vid köttproduktion och beredning.
• Cateringföretag: Ger möjligheten att servera välskurna rätter vid evenemang och fester.

Hos Tingstad erbjuder vi ett brett sortiment av trancherknivar av högsta kvalitet från välkända varumärken som Giesser, Kai, Sataké, Yaxell och Wüsthof.

Utforska vårt sortiment och beställ online till konkurrenskraftiga priser med snabb leverans.