Salamander.

Effektiv varmhållning och rostning i restaurangkök och hotellmiljö
I professionella kök är tid och precision avgörande. Här hittar du salamandrar och transportbandsbrödrostar – två oumbärliga maskiner som förenklar allt från frukostservering till à la carte-gratinering.

Salamander – för gratinering, smältning och varmhållning:

• Perfekt för att ge rätter en krispig yta eller smälta ost
• Snabb uppvärmning och intensiv övervärme
• Idealisk för varmhållning före servering
• Används för allt från gratänger till desserter

Transportbandsbrödrost – för bufféer och kontinuerlig servering:

• Bröd, toast eller bagels rostas jämnt och rullar igenom maskinen
• Kapacitet för hög trafik vid frukostbuffé, café eller hotell
• Justerbar rostningstid för olika brödtyper
• Enkel att använda för gäster eller personal
• Perfekt för självservering eller bakom disk

Med rätt utrustning för rostning och varmhållning får du snabbare flöden, jämnare resultat och nöjdare gäster – oavsett om du driver hotell, café eller restaurang.