Blötläggningsmedel & Fördisk.

Därför används blötläggningsmedel

I många verksamheter räcker inte maskindisken ensam för att få bort fastbrända eller intorkade matrester. Blötläggning ger kemin tid att verka innan disken körs i maskinen.

Vanliga fördelar:

• Löser upp fastbränd mat och fett.
• Avlägsnar kaffefläckar och missfärgningar.
• Rengör kantiner, bleck och serveringsutrustning.
• Kan minska behovet av omdisk.
• Bidrar till ett jämnare diskresultat.

Blötläggning i storkök

Blötläggning i storkök är en viktig del av diskprocessen när stora mängder diskgods hanteras varje dag.

Genom att använda blötläggningsmedel innan maskindisk kan intorkade rester brytas ner och diskresultatet förbättras.

Vanliga användningsområden:

• Bleck
• Kantiner
• Bestick
• Kastruller
• Serveringsutrustning
• Porslin

Blötläggningsmedel för restaurang

I restauranger används blötläggningsmedel för att avlägsna matrester och beläggningar som kan vara svåra att få bort i vanliga diskprogram.

Blötläggning är särskilt användbart för:

• Kaffefläckar
• Teavlagringar
• Såsrester
• Potatismos
• Ris
• Pasta
• Stärkelsebaserade livsmedel

Genom att låta blötläggningsmedlet verka innan maskindisk förbättras förutsättningarna för ett rent slutresultat.

Välj rätt blötläggningsmedel för materialet

Olika material kan kräva olika typer av blötläggningsmedel.

För rostfritt stål och plast

Produkter för kraftig rengöring används för att avlägsna missfärgningar och hårt sittande rester från exempelvis kantiner, bleck och porslin.

För silver och känsliga metaller

Använd produkter som är särskilt anpassade för känsligare material för att undvika missfärgning eller ytskador.

Följ alltid produktens rekommendationer för användning och dosering.

Tips för säkerhet: Blötläggningsmedel är ofta starkt koncentrerade. Använd alltid skyddshandskar och glasögon när du hanterar pulvret eller vätskan.