Præcis ligesom det er vigtigt at vælge det rigtige glas til vinen, er det på samme måde vigtigt at vælge krus, kopper eller glas som har den rigtige højde, bredde og tykkelse alt efter hvilken type kaffe der drikkes. Alt dette for at koncentrere aromaerne på den bedste måde. Nogle eksempler:
- Filterkaffe og espresso er bedst at drikke af høje krus eller kopper
- Cappuccino er bedst at drikke af en bred kop, så at man får både kaffe, mælk og skum med i samme slurk
- Et tykkere porcelæn passer bedst til en mere robust kaffe, mens en finere kaffe med god smag serveres i tyndere porcelæn, så man lettere kan tage små slurke af kaffen
- Espresso: en stærk og fyldig kaffe med en koncentreret smag. På toppen er der ”crema”, hvilket er et meget tyndt lag skum. Vand som er 90 grader varmt skal under 9-10 bars tryk passere 7 gram kaffe på cirka 20-25 sekunder for at blive til en espresso
- Lungo: en espresso med en større mængde vand, ca. dobbelt så meget vand som til en almindelig espresso
- Ristretto: en espresso med en mindre mængde vand
- Cappuccino: består af lige dele espresso, varm mælk og mælkeskum
- Caffé Latte: er lavet af espresso (25%), og varm mælk (75%) og afsluttes med et tyndt lag skummet mælk på toppen
- Café au Lait: fransk kaffedrik som består af lige dele almindelig stærk sort kaffe og varm mælk
- Macchiato: lidt skummet mælk tilsættes til en dobbelt espresso. Macchiato betyder plettet og hentyder til at man gør espressoen ”plettet” med mælken
- Americano: en Amerciano er en dobbelt espresso som er blevet fortyndet med varmt vand og svarer en klassisk kop filterkaffe i eksempelvis Italien eller Spanien
- Cortado: spansk kaffedrik som består af lige dele espresso og varm dampet mælk
Discover our coffee range
Bønner.
Ved selv at male dine bønner til hver eneste kop får du den maksimale smag og aroma. Vi har et stort sortiment at vælg fra med flere forskellige ristninger. Perfekt til en mindre kaffebrygger eller en maskine til det store kontor.
Malet kaffe.
Med færdigmalet kaffe slipper du for selv at male dine bønner. Tænk på at opbevare kaffen godt lukket, så smag og aromaer ikke forsvinder i ventetiden før kaffen skal brygges. Perfekt til både en mindre kaffebrygger og en maskine til det store kontor.
Kapsler.
Kapsler er en praktisk måde at brygge enkelte kopper, og gør det enkelt at holde rent omkring maskinen. Perfekt til hjemmekontoret eller den lille arbejdsplads. I vores sortiment finder du kapsler fra velkendte varemærker og i flere forskellige smagsvarianter.
Pulverkaffe.
Pulverkaffe er perfekt til dig, der ikke vil være afhængig af en kaffemaskine, alt hvad du behøver er lidt varmt vand og en ske til at røre rundt med. Vores pulverkaffe findes i flere forskellige ristninger og smarte refill-emballager.
Kaffemaskiner.
For at kaffen skal få den rigtige smag kræves optimal varme både ved brygning og varmholdning. Hos os finder du et bredt sortiment af kaffebryggere fra kendte producenter, som får din kaffe til at smage som den skal. Vi har både kaffebryggere og kapselmaskiner i sortimentet.
Kaffekværne.
Med vores kaffekværne maler du enkelt og nemt dine bønner til ønsket størrelse, så de passer til din smag og maskine.