Plus Pack.
Plus Pack er en af Europas førende producenter af emballage løsninger til hoteller, restauranter og fødevareindustrien. Få mere at vide om Plus Pack og deres produkter på denne side.
Plus Pack er en international og innovativ virksomhed med hovedsæde i Danmark og produktion i såvel Danmark (Odense) som Belgien (Genk). Plus Pack er en familieejet virksomhed med rødder helt tilbage til 1914, og i dag drives den af fjerde generation af familien Haustrup.
Plus Pack har specialiseret sig i udvikling og fremstilling af emballageløsninger til fødevareindustrien og er i dag en af Europas førende virksomheder inden for fremstilling af aluminiums- og plastemballage til fødevareindustrien.
Bistro™ Warm.
Bistro™ Warm-serien appellerer til miljøbevidste forbrugere. Den bæredygtige, mineralbaserede bakke er lavet af 52% PP-kridt, som reducerer CO2-udledningen med mere end 40% sammenlignet med almindeligt polypropylen. Bistro tåler opvarmning i mikrobølgeovn og er perfekt til den travle, moderne forbruger, der ikke har meget tid til tilberedning af mad. Håndtagene gør det nemt for slutbrugeren at flytte bakken fra mikrobølgeovnen og over på bordet. De farvede versioner af Bistro™ Warm-bakken er med til at fange forbrugerens opmærksomhed.
Se produkter
Ready2Cook®.
Ready2Cook®-serien er fremstillet af aluminium af høj kvalitet og udformet med håndtag, der gør det nemt for slutbrugeren at håndtere bakken. Den fleksible emballage gør det muligt for slutbrugeren at tage maden ud af køleskabet eller fryseren og sætte den direkte i ovnen. Emballageløsningen holder maden frisk i butikken på grund af barriereegenskaberne. Aluminium har en god varmeledningsevne, som sikrer en ensartet varmefordeling. Serien har mange former, størrelser og farver, der passer til mange forskellige behov.
Se produkter
Zen Selection™.
Zen Selection™ Platter med opdelte rum er en fleksibel emballageløsning, som kan bruges til fælles spisning. Bakken kan anvendes med 7 eller 11 rum, hvilket giver forskellige serveringsmuligheder og sikrer, at indholdet ikke flytter sig. Den bæredygtige, mineralbaserede bakke appellerer til miljøbevidste forbrugere, fordi den er lavet af 52% PP-kridt, som reducerer CO2-udledningen med mere end 40% sammenlignet med almindeligt polypropylen. Bakkens anti-duglåg præsenterer indholdet bedre og sætter maden i fokus.
Se produkter
Bistro™ Cold.
De klare Bistro™ Cold-bakker fremstilles af genanvendt PET (rPET), og indeholder mindst 75% genanvendt PET. rPET understøtter en cirkulær økonomi, da bakken kan genanvendes til ny fødevareemballage efter brug. Den nye Bistro™ Cold-serie kan bruges ved temperaturer mellem -40°C og +70°C og er perfekt til færdigretter såsom salater og andre kolde retter. Den præsenterer maden flot i køledisken på grund af sit minimalistiske design. Benyt muligheden for at sammensætte en komplet menu i samme emballagedesign ved at kombinere Bistro™ Cold med Bistro™ Warm-serien.
Se produkterOm Plus Pack.
Lär känna Plus Pack och deras produkter i denna film.
Plastemballage.
Plast er blevet meget populært til fødevareemballage på grund af de mange anvendelsesmuligheder og materialetyper. Samtidig er plastemballage meget omdiskuteret på grund af de enorme mængder plast, der flyder rundt i havet visse steder i verden.
Minimering af madspild
Hvis plast genvindes korrekt, er det imidlertid et fantastisk emballagemateriale, som er velegnet til en af verdens hurtigst voksende forbrugertendenser: Mindre tid til tilberedning af måltider, hvilket betyder, at vi køber færdigretter eller takeaway. Og det kræver en eller anden form for emballage. Plastemballage har flere fordele, og den vigtigste funktion er at beskytte maden og forlænge dens holdbarhed. Dermed er plastemballage en vigtig faktor i forbindelse med minimering af madspild.
Plasts mange egenskaber
Plastemballage er velegnet til stort set alle fødevareprodukter, der opbevares ved en temperatur på mellem -40 °C og 220 °C. Materialet kan anvendes til varme og kolde retter og til opvarmning i mikrobølgeovn. På grund af plastens fremragende barriereegenskaber over for vand, kuldioxid, ilt og kvælstof bevarer produkter i plastemballage deres smag, aroma og næringsværdi og beskyttes mod ekstern kontaminering. Plastemballage fås i mange forskellige materialetyper, der hver især har særlige egenskaber, hvad angår udseende, temperaturområde, hensigtsmæssig fødevareanvendelse, holdbarhed, barriereegenskaber og miljøaftryk. Den lette plastemballage bidrager også til lettere vognlæs, hvilket er med til at reducere mængden af energi, der bruges til transport, og dermed transportomkostninger. Derudover skaber den en mindre affaldsmængde.
Genbrug
Forskellige plasttyper skal genbruges forskelligt. Nogle plasttyper er CO2-venlige i forbindelse med produktionen (f.eks. PP-kridt), og andre er miljøvenlige, når det gælder genbrug (monomaterialer som PP, PET m.m.). Man diskuterer også biobaseret og bionedbrydelig plastemballage, og Plus Pack deler den almindelige opfattelse, at biobaseret fødevareemballage er vejen frem. For at støtte dette arbejde og sikre en optimal udvikling af plastemballage til fødevarer er Plus Pack dybt involveret i forskellige plastprojekter.
Aluminiumsemballage.
Lige siden verden blev introduceret for aluminiumsemballage til fødevarer i 1948, har denne emballagetype opnået status som en meget alsidig, effektiv og genanvendelig fødevareemballageløsning til alt lige fra frosne færdigretter til grillmad. Aluminiumsemballage blev udviklet for at beskytte maden og forlænge dens holdbarhed og samtidig bevare smagen og næringsværdien. Det betyder, at aluminium spiller en central rolle for minimering af madspild.
- Alsidig og effektiv: Aluminiumsemballage er velegnet til næsten alle former for håndtering af fødevarer – fra -40 °C til 350 °C. Den kan tages ud af fryseren og sættes i køleskabet, ovnen eller mikrobølgeovnen. Det er også den eneste fødevareemballage, der egner sig til havegrillen. Ud over at kunne tåle et stort temperaturområde beskytter aluminiumsemballage maden og sikrer en lang holdbarhed. Barriereegenskaberne beskytter mod såvel vand, lys og fedt som mod mikroorganismer og luft. Den lette vægt gør det nemt at forme og bearbejde materialet og bidrager til effektiv transport. Aluminiums uigennemtrængelige barriere giver mulighed for lang holdbarhed, og emballagen kan lukkes med aluminiums- eller plastlåg, hvilket desuden gør det muligt at foretage pakning i en modificeret atmosfære (MAP), hvor der anvendes gas. Alufolie kan anvendes, som den er, men fås også med forskellige overfladebelægninger, som udvider anvendelsesområdet.
- Fødevaresikkerhed: Aluminium har høj korrosionsbestandighed, da overfladen har et naturligt, beskyttende lag aluminiumoxid. Man skal dog være opmærksom på, at hvis meget syre- eller saltholdige fødevarer (uden for et pH-område på mellem 4,5 og 8,5) tilberedes eller opbevares i ikke-coatet aluminiumsemballage i længere tid, kan der forekomme migration, hvilket øger den naturlige mængde aluminium i maden.
- Genanvendelighed: Aluminium er 100% genanvendeligt, og 75% af al aluminium, der nogensinde er produceret, er stadig i brug. Desuden fører udviklingen af nye og stærkere legeringer samt optimering af designet hele tiden til, at der opnås "mere med mindre". Dette er en tendens til at gøre emballagematerialet tyndere, som aluminiumsindustrien, råvareleverandørerne og Plus Pack har forpligtet sig til at fortsætte. Aluminium anses for at være et værdifuldt materiale og bør derfor indsamles til genbrug.
