Hos Tingstad finder du termometre og produkter til hygiejnekontrol i restauranter, storkøkkener og andre fødevarevirksomheder. Sortimentet omfatter blandt andet indstikstermometre, IR-termometre samt køle- og frysetermometre fra Testo, ETI og Sunartis. Her findes også temperaturfølere og rengøringsprøver til kontrol af overflader.
Med det rette måleudstyr bliver det lettere at kontrollere temperaturer under tilberedning, varmholdelse og opbevaring af fødevarer. Vælg termometer ud fra, hvad du skal måle, og hvordan kontrollen udføres. For virksomheder, der ønsker digital registrering af temperaturkontroller og anden dokumentation, tilbyder Tingstad også SmartMate og tjenester til fødevaresikkerhed.
Forskellige måleinstrumenter bruges til forskellige kontroller i køkkenet. Et indstikstermometer måler temperaturen inde i fødevaren, mens et IR-termometer måler overfladetemperaturen uden kontakt. Til kølerum og frysere findes særlige termometre, der gør temperaturkontrollen enklere.
Et indstikstermometer bruges til at kontrollere kernetemperaturen i blandt andet kød, fisk og tilberedte fødevarer. Det kan også anvendes ved nedkøling og varmholdelse.
Hos Tingstad findes både enkle digitale modeller og termometre med udskiftelige følere. Sammenlign måleområde, responstid og rengøringskrav.
Et IR-termometer måler temperaturen på en overflade uden fysisk kontakt.
Vær opmærksom på, at et IR-termometer ikke måler fødevarens kernetemperatur. Til dette formål skal der anvendes et indstikstermometer.
Der findes også kombinerede modeller med både IR-funktion og indstiksføler.
Køle- og frysetermometre bruges til at overvåge temperaturen i køleskabe, frysere og andre opbevaringsområder.
Sortimentet omfatter både analoge og digitale modeller.
Temperaturkontrol er kun en del af fødevaresikkerhedsarbejdet. Sortimentet omfatter også Hygicult TPC, som bruges til kontrol af mikrobiel forekomst på overflader.
Følg altid producentens anvisninger for prøvetagning og aflæsning.
Vi hjælper dig!
Besøgsadresse:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadresse:
Box 13013, 402 51 Göteborg