Spatel.

Spatler er fleksible værktøjer, der kan bruges til meget i køkkenet. De anvendes primært til bagværk og konditori til fordeling af fyld og dekoration af bagværk, som fx kager og bagværk. Spatlen er også god til at skære blødt bagværk, som fx lagkager. En spatel kan være vinklet eller lige, og hvilken type, du skal vælge, afhænger af præferencer og anvendelsesformål En vinklet spatel er fx god som dessertkniv, mens en lige spatel er god til at komme fyld på kager.