Blendere & Mixere

Blender til bar eller køkken

Behovet er forskelligt i en bar, der primært mixer kolde drikkevarer, og i et køkken, hvor blenderen bruges til eksempelvis saucer, puréer og andre tilberedninger. Sortimentet omfatter både blendere og barmixere, så tag først udgangspunkt i, hvad maskinen primært skal bruges til.

Funktioner som isknusning, pulsfunktion og håndtering af varme ingredienser varierer mellem modellerne og bør derfor altid kontrolleres i produktspecifikationen.

Vælg den rette kapacitet

Kanden er en vigtig del af valget. Sortimentet omfatter volumener fra omkring 0,5 liter op til 3 liter og større modeller, med flere almindelige alternativer omkring 1,5-2,5 liter.

En mindre kande kan være velegnet, når portioner blendes efter bestilling, mens større modeller giver højere kapacitet pr. kørsel. Tilpas volumen efter portionsstørrelse og hvor ofte blenderen bruges under serveringen.

Programmer, hastigheder og støjdæmpning

Blendere findes med forskellige styringsformer, eksempelvis faste hastigheder, pulsfunktion og automatiske programmer. En aktuel Exxent-model har eksempelvis tre hastigheder, pulsfunktion og automatiske cyklusser på 35, 60 og 90 sekunder.

Til barer og caféer, hvor maskinen står tæt på gæsterne, findes der også modeller med støjreducerende kabinet. Det kan være en relevant egenskab, når blenderen anvendes ofte i åbningstiden.

Kander og tilbehør

Kategorien indeholder også ekstra kander, låg samt andre reservedele og tilbehør til udvalgte modeller. For virksomheder med høj anvendelse kan en ekstra kande være praktisk, når forskellige tilberedninger skal holdes adskilt, eller når en kande er til opvask.

Kontrollér altid, at kander og tilbehør er kompatible med den aktuelle blender før bestilling.