Svenska
English
Norsk
Suomi
Dansk
Riskogere
Riskogere til restaurant, storkøkken, sushirestaurant og andre virksomheder, der tilbereder ris regelmæssigt. Hos Tingstad finder du både mindre og store riskogere i flere kapaciteter til forskellige produktionsbehov. Vælg model efter mængden af ris, der skal tilberedes pr. omgang, hvor ofte nye portioner skal laves, eventuel varmholdningsfunktion og eltilslutning. Kontrollér også, hvordan producenten angiver kapaciteten, da literangivelser kan dække over forskellige mængder mellem modellerne.
Viser til af artikler
Vælg riskoger efter kapacitet
Kapaciteten er en af de vigtigste faktorer, når du vælger en riskoger. Sortimentet omfatter både mindre og større modeller, og den rette størrelse afhænger af, hvor meget ris virksomheden skal tilberede pr. omgang, og hvor ofte nye portioner kan tilberedes.
Når du sammenligner riskogere, bør du kontrollere, hvad kapacitetsangivelsen dækker over. Afhængigt af modellen kan den angives som mængde ukogte ris, færdigkogte ris, indergrydens volumen eller antal portioner. To riskogere med samme literangivelse behøver derfor ikke have identisk produktionskapacitet.
Store riskogere til restaurant og storkøkken
En større riskoger kan være relevant for restauranter og storkøkkener, der tilbereder store mængder ris i samme serveringsperiode. Sammenlign ikke kun antal liter, men også hvor meget ukogte eller færdigkogte ris modellen er specificeret til, tilberedningstid, effekt og varmholdningsfunktion.
Riskogere med varmholdning
Mange professionelle riskogere har funktioner til varmholdning efter endt tilberedning. Hvor længe risene kan holdes varme, og hvilke funktioner der findes, varierer mellem modellerne. Kontrollér derfor produktinformationen ud fra virksomhedens behov og arbejdsgange.
Tilbehør til riskogere
Kategorien omfatter også tilbehør til riskogere, eksempelvis indsatse og andre dele til udvalgte modeller. Kontrollér altid, hvilken riskoger tilbehøret er kompatibelt med, før bestilling.
Ofte stillede spørgsmål om riskogere
Kapacitetsbehovet afhænger af antallet af portioner. En riskoger på 5–8 liter passer til mellemstore restauranter og kan lave 30–40 portioner ad gangen. Til større køkkener anbefales maskiner over 10 liter.
Når risene er færdige, skifter maskinen automatisk til varmholdning og holder dem ved serveringstemperatur uden at overtilberede eller brænde.
Inderskålen vaskes i hånden med en blød svamp. Undgå metalredskaber. Ydersiden tørres af med en fugtig klud.
Kundeservice
Vi hjælper dig!
Besøgsadresse:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadresse:
Box 13013, 402 51 Göteborg
Shop sikkert med
