Universalknive.

Vi er stolte af at kunne tilbyde et bredt og stort sortiment af knive til både professionelle og private. Kokke og køkkenpersonale har gennem årene købt køkkenudstyr hos os, og vi har et godt kendskab og kan hjælpe med at finde det helt rigtige udstyr. Nedenfor har vi samlet universalknive fra forskellige producenter. Universalknivene klarer det meste skærearbejde i køkkenet. Jo mindre blad, jo bedre er knivene til skrælning og små snit. Universalkniven minder om grøntsagskniven, men er ofte lidt længere og er dermed lidt bedre at skære med.