Effektiv varmholdning og ristning i restaurant- og hotelkøkkener
I professionelle køkkener er tid og præcision afgørende. Her finder du salamandre og transportbåndristere – to uundværlige maskiner, der forenkler alt fra morgenmad til à la carte-gratinering.
Salamander – til gratinering, smeltning og varmholdning:
Perfekt til at give retter en sprød overflade eller smelte ost
Hurtig opvarmning og intens overvarme
Ideel til varmholdning før servering
Bruges til alt fra gratiner til desserter
Transportbåndrister – til buffeter og kontinuerlig servering:
Brød, toast eller bagels ristes jævnt og føres gennem maskinen
Kapacitet til høj trafik ved morgenmadsbuffet, café eller hotel
Justerbar ristningstid til forskellige brødtyper
Nem at bruge for både gæster og personale
Perfekt til selvbetjening eller bag disken
Med det rette udstyr til ristning og varmholdning får du hurtigere flow, mere ensartede resultater og gladere gæster – uanset om du driver hotel, café eller restaurant.
Vi hjælper dig!
Besøgsadresse:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadresse:
Box 13013, 402 51 Göteborg