Valet av porslin avgör både känslan vid bordet och hållbarheten i köket. Här guidar vi dig genom skillnaderna på fältspat, benporslin och stengods.
| Materialtyp | Tålighet | Mikro | Ugn | Stil |
|---|---|---|---|---|
| Fältspatporslin | Hög | Ja | Nej | Klassisk |
| Benporslin | Hög | Ja | Nej | Exklusiv |
| Stengods | Mycket hög | Ja | Ja | Rustik |
Rätt skötsel av porslin är avgörande för att bevara både funktion och estetik i restaurangmiljöer. Här får du praktiska tips för att undvika missfärgningar, repor och beläggningar – samt råd om diskning och mikrovågsanvändning.
För att undvika missfärgningar och syrarelaterade skador:
Undvik att använda skurmedel eller stålull som kan repa glasyren:
De flesta porslinsserviser tål diskmaskin, men för att undvika repor:
Grå beläggningar orsakas ofta av mineraler i vattnet (t.ex. karbonater):
Porslin med metall (t.ex. guld- eller silverdekor) ska aldrig användas i mikrovågsugn:
Som restaurangägare vet du att disken måste fungera – varje dag, varje service. Med Tingstad får du en komplett diskservice som är enkel att komma igång med, anpassad efter din verksamhet och alltid redo när något strular.
Vi hjälper dig!
Besöksadress:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadress:
Box 13013, 402 51 Göteborg