Här hittar du skaldjursfat och ställ för servering av räkor, ostron, krabba och andra skaldjur på restauranger, hotell och vid catering. Vi har runda skaldjursfat i olika storlekar och material, bland annat aluminium, rostfritt stål och koppar. Det finns även separata ställningar och modeller med flera våningar för dig som vill servera skaldjuren på höjden. Välj efter hur mycket du ska servera och om fatet ska användas tillsammans med ett ställ.
Skaldjursfat används för servering av exempelvis räkor, ostron, krabba och andra skaldjur. De kan ställas direkt på bordet eller användas tillsammans med ett skaldjursställ för att få upp serveringen på höjden.
I sortimentet finns runda skaldjursfat i flera storlekar, bland annat modeller i aluminium, rostfritt stål och koppar.
Välj diameter efter hur mycket du ska servera och om fatet är tänkt för en eller flera gäster. Kontrollera också fatets djup och hur mycket plats det tar på bordet, särskilt om du ska servera flera skaldjursplatåer samtidigt.
Med ett skaldjursställ kan fatet placeras högre upp från bordet. Det finns även modeller med flera våningar för servering av större skaldjursplatåer.
Tänk på att fat och ställ behöver passa ihop. Kontrollera därför diameter, konstruktion och vilka delar som ingår innan du beställer. Vissa fat och ställ säljs separat.
Skötselråden skiljer sig mellan olika material och modeller. Kontrollera därför hur fatet och ställningen ska rengöras.
Om skaldjuren ska serveras på is behöver du också se till att fatet är lämpligt för det och att verksamhetens rutiner för kylförvaring och temperaturkontroll följs.
Vi hjälper dig!
Besöksadress:
Marieholmsgatan 1, 415 02 Göteborg
Postadress:
Box 13013, 402 51 Göteborg