Tingstad
Till Kassan 0 varor i varukorgen
Städ, Papper & Kem
Kök & Takeaway
Kläder, Skor & Accessoarer
Kontor, El & Belysning
Uteservering
Packa & Skicka
Barutrustning
Skadedjur, Skydd & Säkerhet
Inredning & Gåvor
Verktyg, Maskiner & Vagnar
Profiltryckta artiklar
Tillbaka Hem Buffé & Servering

Buffé- och serveringsprodukter som förgyller din servering.

Vi har alla produkter och serveringstillbehör du behöver till lunchrummet, restaurangen och delikatessdisken. I vårt sortiment hittar du allt från kantiner och gastroformar till skyltmaterial som får din buffé att se härligt inbjudande ut. Dessutom hittar du produkter för snygg och effektiv matexponering som gör att delikatesser presenteras på bästa sätt. Har du maträtter som kräver uppvärmning och kylning har vi praktiska produkter som både kan varmhålla maten och/eller kyla ner den till rätt temperaturer.

Populära kategorier inom buffé och servering

bartscher-logo.jpg bbm-by-merx-logo.jpg dalebrook-logo.jpg duni-logo.jpg exxent-logo.jpg lilien-austria-logo.jpg patina-logo.jpg pentole-agnelli-logo.jpg playground-logo.jpg select-concept-sweden-logo.jpg stayhot-logo.jpg sunnex-logo.jpg xantia-logo.jpg se-fler-varumarken.jpg

 

Vem uppskattar inte en härlig buffé. Att göra det lilla extra för att presentera maten på ett snyggt och tilltalande sätt är ett viktigt steg i att skapa en bra helhetsupplevelse för gästen. Självklart behöver den också vara säker!

Vi har produkterna som hjälper dig skapa en buffé som ger mersmak.

Skapa en snygg buffé.

Hur skapar man en tilltalande buffé som, till intrycket, är både smidig och snygg? Vi har listat tipsen du inte vill vara utan:

  • TÄNK I NIVÅER

Höj upp vissa delar av buffén så levandegör du buffén, samtidigt som det blir lättare att komma åt det som serveras.

  • SERVERA PÅ SKED

Vissa rätter, som röror och aptitretare tar man kanske inte så mycket av. Servera dem på sked så kan gästen enkelt plocka med sig

  • VAR I SÄSONGEN

Att både servera och dekorera i enlighet med säsongen är ett bra sätt att rama in buffén.

  • GE PLATS FÖR LOGIKEN

Se buffén som en sjurätters måltid och låt maten placeras ut ”från början till slut”. Generellt kan man säga först grönsaker, sallader, röror och kallskuret, följt av varmrätter, ostar och till sist desserter.

  • MINIMERA FLASKHALSAR

Se till att buffén har ett bra flöde. Inte sällan stoppar det upp i början på en buffé. En idé kan vara att spegelvända buffén och ha samma upplägg från båda ändar av bordet, alternativt dela upp upplägget på flera mindre bord.

  • TYDLIG INFORMATION

Var tydlig och informera om vanliga allergener förekommer i rätterna för att underlätta för allergiker och personer med specialkost.

Så skapar du en säker buffé.

Här har vi listat tips från Tingstads livsmedelstekniker Daniel om vad du bör tänka på för en säker buffé och matexponering.
  • RÄTT TEMPERATUR 

"Kall mat ska hållas kall med temperatur på max 8 grader. Varm mat ska hålla temperatur över 60 grader."

  • BYT SERVERINGSREDSKAP OFTA

"Genom frekventa byten minskar du risken för kontaminering."

  • BYT HELLRE UT ETT KÄRL ÄN FYLLA PÅ DET

"Alternativt använd mindre kärl som fylls på ofta."

  • ANVÄND SKYLTAR FÖR ATT UPPLYSA OM ALLERGENER I OLIKA RÄTTER

"Ett bra sätt att göra buffén mer säker för allergiker och för dem som exempelvis äter vegetariskt."

  • SKYDDA MATEN OVANIFRÅN FÖR ATT FÖRHINDRA KONTAMINERING

"Skyddet kan vara i form av ett lock eller någon slags ”tak” över serveringen och på så vis skyddar maten."

Smaksättare från Matthieu Teisseire
KAMPANJ:

Drinkar med Matthieu Teisseire.

Upplev variationen av drinkar du kan skapa med syrups från Mathieu Teisseire. Med dessa syrups finns det något för alla smaker. Föredrar du fruktigt, bärigt, karamelligt eller är du ute efter gurk- eller lavendelsmak? Just nu har vi kampanj på vårt sortiment från Mathieu Teisseire, så passa på att hitta dina favoritsmaker till ett riktigt bra pris.

Till syrups och puréer
Praktiskt och snyggt förkläde i canvas.
Prowear - Vårt eget varumärke!

Praktiskt och snyggt förkläde i canvas.

Detta lika prisvärda som snygga och praktiska förkläde är tillverkat i canvas och skönt att arbeta i, både i kök och servering. Det har reglerbara hängslen och dubbel ficka på höger sida med bälg och nyckelhälla. Midjebanden på förklädet gör det enkelt att justera och anpassa vidden för bekväm passform. När arbetspasset är slut hängs förklädet upp i en smidig hank. 

Till Sortiment
Oatly iKaffe i liten förpackning!
Nyhet:

Oatly iKaffe i liten förpackning.

Hos oss hittar du drycken med namnet som avslöjar användningsområdet. iKaffe är Oatlys populära växtbaserade motsvarighet till kaffemjölk, som passar perfekt att skumma och göra allsköns baristakonster med. Ikaffe görs av havre och har en karaktär som är både fyllig och len. Ny i sortimentet är Oatly iKaffe i liten och smidig 2 centiliters förpackning.

TILL OATLY IKAFFE
Förhindra skadedjur i din verksamhet.

Förhindra skadedjur i din verksamhet.

Hos oss hittar du en stor variation av produkter för skadedjursbekämpning. Objudna gäster hittar oturligt nog ibland in i verksamheter. Vi har produkterna som hjälper dig att bekämpa, fånga och hålla skadedjuren borta. Se vad vi kan erbjuda dig och din verksamhet.

TILL PRODUKTER
Prowear Tingstads egna varumärke nu märkta med Oeko-Tex® Made in Green!
Prowear - Vårt eget varumärke!

Nu märkta med Oeko-Tex® Made in Green!

Oeko-Tex Made in Green är en produktmärkning för textil- och läderprodukter. Märkningen innebär att produkterna tillverkats i miljövänliga anläggningar under säkra och socialt ansvarstagande arbetsförhållanden. Made in Green-märkningen försäkrar även en produkt tillverkad av material som inte innebär en risk för människor.

Till Sortiment

Vi levererar på wellpallar!

Vi är glada och stolta över att nu leverera dina varor på wellpallar. Fördelarna är många – både för dig som kund, för oss på Tingstad och inte minst för miljön!

Lättare pallar är smidigare att hantera och ger mindre utsläpp. Wellpallarna kommer till vårt lager som well-ark innan de viks till pallar. Well-arken är mer effektiva att transportera än färdiga träpallar, vilket innebär färre in-transporter av pall. I stället för cirka 470 inleveranser av pall räcker det nu med 24 stycken under ett år. Det betyder färre transporter och avsevärt lägre CO2-utsläpp.

TINGSTAD TIPSAR:

Kommunicera med dina kunder.

Här har vi samlat gratis skyltmaterial som du kan använda i kommunikationen till dina kunder. Vi har tagit fram ett flertal skyltar, olika färger och utföranden, som du kan använda i din verksamhet och för att lättare kunna kommunicera med dina kunder.

LÄS MER

Tyvärr är ingen online för tillfället men du kan mejla din fråga till kontakt@tingstad.se!

Snabblänkar

Information