Buffé- & brödkorgar

Välj rätt brödkorg eller buffékorg

Vilken korg som passar bäst beror på vad du ska servera och hur mycket plats du har. En mindre brödkorg kan vara lagom vid bordsservering, medan större korgar passar när bröd, frukt och bakverk ska stå framme på en buffé.

Form och storlek

I sortimentet finns runda, ovala och rektangulära korgar i flera storlekar. Vi har även baguettekorgar och modeller med högre eller sluttande sidor som gör det lättare att visa upp innehållet.

Kontrollera korgens längd, bredd och höjd. Tänk också på hur gästerna ska komma åt brödet och hur enkelt det är för personalen att fylla på under serveringen.

Buffékorgar i GN-format

För hotellfrukostar och andra bufféer finns korgar i Gastronorm-format (GN), bland annat från APS. De passar när du vill kombinera flera korgar med annan bufféutrustning i motsvarande storlek.

Vi har bland annat modeller i GN 1/1, GN 1/2 och mindre format. Kontrollera mått och djup om korgarna ska placeras i ett stativ eller tillsammans med andra delar i ett buffésystem.

Material, lock och rengöring

Buffé- och brödkorgarna finns i olika material, bland annat flätad plast, metall och trä. Materialet påverkar både utseendet och hur korgen ska skötas.

Det finns även brödkorgar med lock och rolltop, vilket kan vara praktiskt på självserveringsbufféer där gästerna ska kunna öppna och stänga utan att lyfta bort locket.

Kontrollera skötselråden innan du beställer. Vissa korgar tål maskindisk medan andra behöver rengöras för hand.