Vattenbad.

Vattenbad är en köksutrustning som finns i många professionella kök och som används för att varsamt värma eller hålla mat vid en konstant temperatur. Det är en idealisk lösning för att undvika direkt värme och därmed förhindra att maten bränns eller torkar ut. Denna metod är särskilt fördelaktig för delikata rätter som såser, choklad eller när man vill uppnå en jämn och kontrollerad tillagning.

Fördelar med Vattenbad:

• Jämn och skonsam uppvärmning
• Bibehåller matens kvalitet och smak
• Förhindrar överkokning och uttorkning
• Perfekt för sous-vide tillagning och bufféservering

Vattenbad används flitigt inom restaurangbranschen, cateringföretag, hotell och storkök. 

Vårt Sortiment

Vi erbjuder ett brett utbud av vattenbad från välkända tillverkare som Exxent och Bartscher, designade för att möta de höga krav som ställs i professionella kök. Våra vattenbad finns i olika storlekar och konfigurationer, inklusive bänkmodeller och infällnadsmodeller, för att passa just ditt köks behov.

När du handlar hos oss kan du förvänta dig konkurrenskraftiga priser, snabb leverans och en kundservice som står redo att hjälpa dig. Kolla in vårt sortiment av vattenbad och Bain Marie och beställ enkelt till din verksamhet.