Skalknivar för professionella kök.

Skalknivar är små och smidiga köksknivar som används för precisionsarbete som skalning av grönsaker och frukt, trimning av kött och finhackning av råvaror. Med bladlängder från 8 till 15 cm är skalkniven ett perfekt komplement till större knivar i det professionella köket.

Till skillnad från allroundknivar är skalkniven ett specialverktyg för uppgifter som kräver kontroll och noggrannhet. Många kockar klarar sig utmärkt med en större kniv och en skalkniv som bas i sin knivarsenal.

Hos Tingstad hittar du ett brett sortiment av skalknivar från några av marknadens mest välrenommerade varumärken, inklusive Global, Victorinox, Fiskars, Giesser och fler. Sortimentet omfattar flera bladlängder, färgkodade handtag och hygieniska material som tål maskindisk – perfekt för restaurang, storkök och catering.

Utforska vårt utbud av skalknivar och beställ direkt online – med snabb leverans, stort lager och konkurrenskraftiga priser. Filtrera efter bladlängd, färg och varumärke för att hitta rätt kniv för dina köksbehov.